ਘਰੇਲੂ ife ਰਤ ਪਕਵਾਨਾ
ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ: ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ 250 g, 2 ਆਲੂ, 1 ਗਾਜਰ, 1 ਲਾਲ ਬੱਲਬ, ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਪੇਜਾਂ, 50 g ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (15%), Parsley, ਤੁਲਸੀ, ਡਿਲ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਖੰਡ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ - ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ grater ਵਿੱਚ ਖੜਕਦੇ ਹਨ. ਚਾਵਲ ਉਬਾਲਣ ਜਦ ਤੱਕ ਤਿਆਰੀ ਨਹੀਂ. ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ id ੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉ. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ, ਰੱਬਾ, ਪੇਪ੍ਰਾਇਕਾ, ਸਲੇਨਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੂੰਡੀ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਸੂਪ. .
ਮੀਟ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਝਪਕਦੇ ਕਸ਼ਸੀਸਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ. ਟੈਸਟ ਲਈ: ਦੁੱਧ (3.5%), 2 ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਚੀਨੀ ਦੀ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ. ਭਰਨ ਲਈ: 3 ਸਲੂਣਾ ਖੀਰਾ, 1 ਬੱਲਬ ਮਾਈਨਰ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟਰ ਦੇ 300 g, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 100 g, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਵੰਡੋ, ਦੁੱਧ, ਆਟਾ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭੁੰਨੋ.
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਮਕੀਨ ਖੀਰੇ, ਸਾਗ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਘਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮੀਟ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸ਼ੀਸਕੀ ਨੂੰ ਅੰਨ੍ਹਾ. .
ਸ਼ੈੱਫ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾ
ਕ੍ਰੀਮੀਅਨ ਕੰਨ
ਸਮੱਗਰੀ. ਬਰੋਥ ਲਈ: ਪਾਣੀ ਦੀ 1.5 ਲੀਟਰ, 1 ਕਿਲੋ ਮੱਛੀ (ਅਰਜ ਦੇ 70 ਗ੍ਰਾਮ, 70 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ, 70 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੇ 70 g. ਕੰਨ ਲਈ: ਲੂਫਰ ਦਾ 300 g, ਬੱਗ, 300 g ਦੇ 300 g, 40 g ਪਿਆਜ਼, 15 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਮਸਾਲੇ, ਵੋਡਕਾ ਦੇ 1 ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਮਸਾਲੇ. ਸਲਾਮਰ ਸਾਸ ਲਈ: ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਦੇ 70 ਮਿ.ਲੀ., ਚਿਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ 70 ਮਿ.ਲੀ., 5 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਰੀ ਮਿਰਚ, 7 ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਜ਼ਾ, 2 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੈਬਾ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਨਾਇਕ ਅਤੇ ਪਰਚ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਕਰੋ, ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱ rain ੋ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਪਾਓ. ਖਿਚਾਅ
ਲੂਫਰ ਅਤੇ ਬਲਦ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ, ਠੋਕਰ ਖਾਣ ਲਈ. ਤੂੜੀ ਦੇ ਪੋਰਸ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਵੋਡ ਦੇ ਬਗੈਰ ਚਮਕੀਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚਮਕੀਹੀਣ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਧ ਸਾਸ.
ਕ੍ਰੀਮੀਅਨ ਕੰਨ. .
ਯੈਂਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ. ਟੈਸਟ ਲਈ: 1 ਕਿਲੋ ਆਟਾ, 40 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ, 15 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 40 ਮਿ.ਲੀ. ਭਰਨ ਲਈ: ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 100 g, ਸੂਰ ਦਾ 140 g, 200 g ਬੀਫ, cissley, cilantro, ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ 10 g, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਿਰਚ, ਬਰੋਥ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੇ 2 g. ਸਾਸ ਲਈ: ਟਮਾਟਰ ਦੇ 100 g, ਖਰਨਾ ਦੇ 5 g, ਲਸਣ ਦੇ 5 g, ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੇ 30 g.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਰ ਪਾਲਣ ਬਲਦੀ ਹੈ, ਕੁਚਲਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਸਾਗ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਬਰੋਥ ਪਾਓ.
ਆਟੇ, ਪਾਣੀ, ਲੂਣ, ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਆਟੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਛੱਡੋ. ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਦੋ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਪਤਲੇ ਪਰਤਾਂ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਭੰਡਾਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ, ਛੋਟੇ ਇੰਡੈਂਟਸ ਬਣਾਉਣ, ਰੋਲਰ ਸਟ੍ਰੌਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ Cover ੱਕੋ. ਵਰਗ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਵਰਗਾਂ ਤੇ ਕੱਟੋ, ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨਾ. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪੈਨ' ਤੇ ਅਮੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਕਕਰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਲਈ, ਨਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰੇ ਕਿਨਸਸ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਅੰਬਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਅੰਬਰ. .
"ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਮਾਂ", ਹਫਤੇ ਦੇ ਦਿਨ, 12.15 ਤੇ ਪਹਿਲਾ ਚੈਨਲ