ਘਰੇਲੂ ife ਰਤ ਪਕਵਾਨਾ
ਸੁਲੰਜਾ "ਵਪਾਰਕ ਲੰਗੂਚਾ"
ਸਮੱਗਰੀ: 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਸੇਜ, 155 ਜੀ ਹਾਫ-ਗਲੂਕੇ ਸੌਸੇਜ, 150 g ਬੇਕਨ, 50 g ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਤੇਲ, ਧਾਗਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ, 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤੇਲ, ਧਾਗਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ, ਕਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ, ਡਿਲ, ਪਾਰਸਲੇ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ (ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ) ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਮੁਕੰਮਲ ਫਿਲਲੇਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਿ ube ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਵਿਅਵਸੀ, ਸਾਸੇਜ - ਚੱਕਰ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਪੀਸਣਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਲੰਘੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਾਸੇਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਟੂ 5-10 ਮਿੰਟ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਅੱਧੇ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਮਕ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਚਿਕਨ ਦਾ ਮਾਸ ਦਰਜ ਕਰੋ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਉਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਲੋਣ ਦਿਓ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਗ ਦੀ ਟੁਕੜੀ.
ਸਲੋਨਕਾ "ਵਪਾਰ ਲੰਗੂਚਾ". .
ਹੈਰਾਨੀ ਨਾਲ ਲੰਗੂਚਾ
ਸਮੱਗਰੀ: ਸੂਰ ਦੇ 70 g, 70 ਗ੍ਰਾਮ ਬੱਚੇ, 70 ਜੀ ਦੀਆਂ ਛਾਂ, ਬੋਨਸ ਦੇ 60 g, ਲਸਣ ਦੇ 60 g, ਲੂਣ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸੂਰ. ਮੀਟ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਲੰਬੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਗਈ. ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਕਾਸੇਵ ਇਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ. ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ, grated ਪਨੀਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਰਲਾਉ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪ੍ਰੂਨਸ ਨੂੰ ਕੰਪੋਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ 'ਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ. ਰੋਲ ਵਿੱਚ collapse ਹਿ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਕਿਅਰਜ਼ ਨਾਲ ਪੀਸੋ. ਕੱਸ ਕੇ, ਰੋਲ ਨਾਲ ਰੋਲ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟਡ. ਓਵਨ ਨੂੰ 90 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਓ 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ
ਜੇ ਚਾਹੋ, ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 10-15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਇਨਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੱਚੇ ਪਸੂ ਮੀਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਨਾਲ ਲੰਗੂਚਾ. .
ਸ਼ੈੱਫ ਪਕਵਾਨਾ
ਫ੍ਰੈਂਚ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਲੂਯਿਸ ਡੀ ਫੰਡ
ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਕੋਚਨ ਗੋਭੀ, 3 ਸ਼ਿਕਾਰ ਸਾਸੇਜ, 350 g ਬੂਸੇਜ, 650 g 6 ਆਲੂ, 1 ਲੀਕ, 1 ਚਿੱਟਾ ਝੁਕਣਾ, ਅਦਰਸ਼ਨ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ 1 ਸ਼ਿਕਾਰ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਗੋਭੀ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਸੇਜ, ਛਾਤੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ - ਕਿ ube ਬ. ਪਿਆਜ਼ - ਪਿਘਲਣਾ ਬਾਰੀਕ. ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਘੱਟ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ. ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ.
ਫ੍ਰੈਂਚ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਲੂਯਿਸ ਡੀ ਫੂਜ਼. .
ਗੱਲਾ ਸਾਸੇਜ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ: 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਸੇਜ ਦਾ 300 g, 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 1 ਕਿਲੋ ਟਮਾਟਰ, 4 ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਦੇ 3 ਲੌਂਗ, ਥਾਈਮ-ਕਟਰ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ, ਅਦਰਕ ਰੂਟ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਟਮਾਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਮਿੱਝ, ਅਦਰਕ, ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਲਸਣ, ਲਸਣ, ਬਰੀਕ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਦੀ ਜੜ. ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲੰਗਸ਼, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੱਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਉਬਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਰਾਗੈਜ ਨਾਲ ਰਾਗਾਈ .
"ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ", ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ, 14:20 ਵਜੇ