ਸਲਾਦ "ਇਂਡੇਲਵਿਸ"
4 ਪਰੋਸੇਕਣਾਂ ਲਈ: 1 ਬਲਿ .ਲ ਮਿਰਚ, 2 ਟਮਾਟਰ, ਡੰਟੇਡ ਮੱਕੀ ਦੇ 200 g, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ, 80 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ, 80 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ, 1 ਚੱਮਚ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ½ ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ
ਬਾਰੀਕ ਲਾਲ ਬੈੱਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭੇਜੋ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਉਬਾਲੋ, ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਡਿਲ, grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਭਰੋ. ਸਾਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ. ਪਰੈਟੀ ਮਿਲਾਥ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਬਹਾਦਰ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਅਲਫਰੇਡੋ ਪੇਸਟ. .
ਅਲਫਰੇਡੋ ਪੇਸਟ
4 ਪਰੋਸੇ ਲਈ: 300 g ਮਕਾਰੋਨ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, 2 ਲੌਰੇਲ ਸ਼ੀਟ, 100 g ਪਨੀਰ, ਨਮਕ, ਕਾਲੇ ਮਟਰ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ ਲਈ: 200 g ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਲਈ: ਸੂਰ ਦਾ ਛਾਤੀਆਂ ਦਾ 300 g, ਲਸਣ ਦਾ 1 ਕੱਪ, 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ½ ਬਲੀਗਲੀ ਮਿਰਚ, ½ H 100 ਮਿ.ਲੀ. NUNMEG, 100 g ਪਨੀਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1,5 ਘੰਟੇ.
ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਹਿਲੇ ਰੀਫਿ ing ਲਿੰਗ ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਬੀਫ ਤੋਂ ਪਾਓ. ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ - ਭੁੰਨੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਅੱਧੇ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਬਲੀਫੜੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਵੀ ਛੱਡੋ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ to ਣ ਲਈ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਦੂਜੀ ਰੀਫਿ ing ਲਿੰਗ ਲਈ: ਸੂਰ ਨੂੰ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕੱਟੋ. ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੈਂਪੀਅਨਸਨ ਅਤੇ ਬਲੀਸ਼ੁਲੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ. ਪੈਨ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਤਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ grated ਪਨੀਰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸੰਘਣੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ - ਇਹ ਪੇਸਟ ਲਈ ਦੂਜਾ ਰੀਫਿ .ਲ ਹੋਣਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੂੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਰੀਮ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਾਸਤਾ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੌਰੇਲ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਮਟਰ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ. ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰਹੋ, grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੋ ਸਾਸ - ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਕਰੀਮੀ. ਅਲਫਰੇਡੋ ਦੀ ਪੇਸਟ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੋੜੀ ਹੈ!
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬੇਟ. .
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬੇਟ
1 ਆਈਸ ਕਰੀਮ 'ਤੇ: ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਐਲ, 200 g ਖੰਡ, 2 ਮਿੰਟ ਟਵਿੰਸ, ½ ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਜਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ) ਦੇ 200 g.
ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਲਈ ਸਮਾਂ.
ਬੇਰੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸੁੱਟੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਛੋਲੋ ਅਤੇ ਉਗ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ - ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ. ਉਗ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਪੀਸੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਰੀ ਸੌਰਬੇਟ - ਗਰਮ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਠਆਈ!
"ਲੈਟਸਟੋਨ ਅਤੇ ਰਸੋਟੀ", ਟੀਵੀ ਕੇਂਦਰ ", ਐਤਵਾਰ, 15 ਜੂਨ 15, 9:50