ਘਰੇਲੂ ife ਰਤ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮਰਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਬੀਫ ਜੀਭ, 200 g ਸਰ੍ਹੋਂ, ਨਿੰਬੂ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਤੂੜੀ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਜੇ ਜੀ ਦੀ ਭਾਲ ਅਤੇ ਚੈਂਪੀਅਨਨ ਟੋਪੀਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਫਰਾਈ. ਲੂਣ. ਤੂੜੀ ਦੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟੋ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਫਰਕ ਕਰੋ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬਲੇਡਰ ਅੰਡਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਕੁੱਟੋ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾਇਆ.
ਸਮਰਾ ਵਿਚ ਸਲਾਦ. .
"ਮਮੀਨੇਕੀਨਾ ਚਿਕਨ" ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਦੀ ਸਾਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਚਿਕਨ, 5 ਲਸਣ, ਲੌਂਗ, 2 ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਲਾਲ currant, ਖੰਡ ਦੇ 100 g, 1 ਚੱਮਚ ਦੇ 100 g. ਦਾਲਚੀਨੀ, 1 ਚੱਮਚ. ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਰਨੇ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਸਮਝੋ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ, 90 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਚਿਕਨ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਲ ਕਰਾਂਟ ਪਾਓ, ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਰੀਗਰ ਪਾਓ. ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ.
ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਦੀ ਸਾਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ "ਮਮੀਨੇਕੀਨਾ ਚਿਕਨ". .
ਸ਼ੈੱਫ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਲਾਦ "ਬਵੇਰੀਅਨ"
ਸਮੱਗਰੀ: ਸਾਸੇਜ ਦਾ 200 ਗ੍ਰਾਮ "ਬੈਰੀਆਅਨ" 1 ਐਪਲ, 2 ਆਲੂ, 200 ਮਰੀਨੇਟਿਡ ਖੀਰੇ (ਮੈਰਕ), ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 5 ਮਿ.ਲੀ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਆਲੂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਕੋਸ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਉਬਾਲੇ ਸਾਸੇਜ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ. ਨਮਕ ਖੀਰੇ, ਪਿਆਜ਼, ਸੇਬ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਲਦਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚਾ ਰਿੰਗਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰੋ.
ਸਲਾਦ "ਬਵੇਰੀਅਨ". .
ਬਰਲਿਨਸਕੀ ਵਿਚ ਗੁਸ
ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਹੰਸ, 6 ਸੇਬ, 1 ਅਦਰਕ ਰੂਟ, ½ ਕੋਚਾਣਾ ਗੋਭੀ, 10 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਣ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, 253 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਨ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਨ .
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਹੰਸ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਮਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ marinade ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ. ਕੋਰ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਸੇਬ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਸੇਬ ਨਾਲ ਲਾਸ਼ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਓਵਨ ਵਿਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ.
ਗਾਰਨਿਸ਼. ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਹਨੇਰੇ ਬੀਅਰ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਕਾਰੀਗਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
ਬਰਲਿੰਸਕੀ ਵਿਚ ਹੰਸ. .
"ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ!", ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ, 14:20 ਵਜੇ