ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਬਾਰੇ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਕਥਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਭਾਰਤੀ women ਰਤਾਂ ਬਹੁਤ ਚੁੱਪ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਤੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਚਲੇ ਗਏ. ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ women ਰਤਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਉਹੀ ਸਵਾਦ, ਚੰਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਕ ਕੱਛੂ ਵਰਗੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਕਿਹਾ. ਪਰ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੇ women ਰਤਾਂ ਨੂੰ ਜੁਚੀਨੀ ਦਿੱਤੀਆਂ. ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਜ਼ਿੱਬ ਸਦੀ ਵਿਚ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਰੇ ਕੋਲੰਬਸ ਨੂੰ ਕੋਲੰਬਸਸ ਲਈ ਕੋਲੰਬਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ xix ਸਦੀ ਵਿਚ ਰੂਸ ਨੂੰ ਲਿਆਇਆ ਸੀ.
ਜੁਚਿਨੀ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ: 2 ਜ਼ੁਕੀਨੀ, ½ ਚਾਵਲ ਦੇ ਗਲਾਸ, 1 ਐੱਲ ਵੈਜੀਬਲ ਬਰੋਥ, ½ ਨਿੰਬੂ, 1 ਚੱਮਚ. ਗੜਬੜ, ਨਮਕ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਸਕੂਬਾ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ ਅਤੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਕੁਰਲੀ. ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਬਣਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਕੱ su ੋ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਸੁੱਟੋ, ਲਗਭਗ 10-12 ਮਿੰਟ ਲਓ. ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਰੁੜਮੇ ਦੀਆਂ ਰੂਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣਾ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜੁਚੀਨੀ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਵਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ, ਨਮਕ ਨਾਲ ਮੁੱਕਾ. ਅੱਗ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਕ੍ਰੌਟੋਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਗ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ: 'ਤੇ ਸੂਪ, ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਉ c ਚਿਨਿ ਪੈਨ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਗ, ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਫੋਟੋ: Pixabay.com/ru.
ਜੁਚੀਨੀ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ: 2 ਜ਼ੁਕੇਨੀ, 2 ਅੰਡੇ, ਡਿਲ ਦਾ ਬੱਗ, ½-1 ਕੱਪ ਆਟਾ, ਨਮਕ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਜੁਚੀਨੀ ਨੇ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਕਿ ze ਜ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਟਰੈਕ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਾਗ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਉ c ਚਿਨਿ ਵਿਚ, ਅੰਡੇ ਚਲਾਓ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ. ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਥੋੜੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਰਲਾਉ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਬਣਾਓ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ: ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਬਲਬ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸਣਾ) ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਖਸ਼ਿਆ ਹੋਇਆ.