ਪਕਵਾਨਾ ਨੀਲੀ ਕੋਬਜ਼ੋਨ
ਸੂਪ "ਲਾੜੇ ਲਾੜੇ"
ਸਮੱਗਰੀ: ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ 10 ਪੀ.ਸੀ., 1 ਸਾਜ ਟਾਇਗ, 1 ਪਿਆਜ਼, 1 ਪਾਰਸਲੇ ਰੂਟ, 100 g ਮੱਖਣ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਆਟਾ, 2 ਅੰਡੇ, ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇ 300 g, 200 g ਹਰੇ ਘੜੇ ਦਾ, 50 g ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ½ ਨਿੰਬੂ, parsley, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਰਜ ਕਰੋ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਿ ube ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ Fry. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ parsley ਰੂਟ ਇੱਕ ਕਿ ube ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਾਸ. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਰਿਸ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਗੜੇ. ਤਿਆਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁਰਗੀ ਜਿਗਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਚਲਾਉਣ ਲਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਗੈਲਸ਼ਕੀ ਦੇ ਹੱਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਪੋਲਕਾ ਬਿੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਗ ਵੀ ਲਗਾਓ. 5-10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਸੂਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਿਚੋੜਨਾ ਹੈ.
ਸੂਪ "ਲਾੜੇ ਲਾਉਣੇ ਲਾੜੇ". .
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਲੇਡਿੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ: 3 ਹੇਜਹੌਗ, 2 ਬਲਬ, 8 ਅੰਡੇ, ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਦੇ 300 g, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਕਾਲੇ ਧਰਤੀ ਦੇ ਮਿਰਚ, ਲਾਲ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦਾ 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਤੈਰਾ ਦੇ ਤੈਰਾਕੀ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ. ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਕੱਟਣ ਲਈ, ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜੋ. ਹੈਰਿੰਗ ਫਿਲਲੇਟ ਵੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੋ. ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਰੋਟੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਰੋਕੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਰਲਾਉ.
ਕੱਟਿਆ ਹੈਰਿੰਗ .
ਸ਼ੈੱਫ ਪਕਵਾਨਾ
ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਫ ਫਿਲਲੇ ਦੇ 300 g, ਗੋਭੀ ਦੇ 300 g, ਆਲੂ ਦੇ 200 g, 200 g ਟਮਾਟਰ, 200 g ਖੱਟੇ ਕਰੀਮ, ਡਿਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਪਕਾਉ, ਮੀਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਿ ube ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਗੋਭੀ ਕੱਟਣ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਕਿ ube ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਕਮਾਨ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਹੈ. ਉਬਲਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਤਿਆਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਾਗ ਪਾਓ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ. .
ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਤਹਿਤ ਹੈਰਿੰਗ "ਹਰੀਟਿੰਗ ਤੋਂ"
ਸਮੱਗਰੀ: ਇੱਕ ਘੱਟ ਸਲੋਕ ਦੇ ਹੇਨੇਟ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਈ ਗਾਜਰ ਦੇ 200 g, ਓਲੇਡ ਗਾਜਰ ਦੇ 200 g, ਖਟਾਈ ਦਾ 100 g, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ 100 g, 20 ਗੀਟ ਦੇ ਅੰਡੇ, 30 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ੀਟ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਪੀਸੀ ਦੇ ਪੀਸੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਡਿਲ, ਪਾਰਸਲੇ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਬਟੇਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਠੰਡਾ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਅੱਧ 'ਤੇ ਕੱਟ.
ਹੈਰਿੰਗ ਪਤਲੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਿ ube ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਫਿਲਟਰਿੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫਿਲਮ ਹੇਰਿੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ.
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਬੀਟ ਫ੍ਰੋਹ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਰਬ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਹਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
Dill ਅਤੇ parsley ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੁੜ ਕੇ ਇੱਕ ਬਲੇਡਰ ਵਿੱਚ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪੀਸੋ.
ਸੇਵਾ: 2 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਬੇਟੀ ਜੈਲੀ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਬਟੇਲ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਕਿ es ਬ ਦੇ ਕਿ es ਬਾਂ ਨੂੰ ਕੰਪੋਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਨਤਾ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ.
ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਤਹਿਤ ਹੈਰਿੰਗ "ਹੈਰਿੰਗ" ਹੈਰਿੰਗ ਤੋਂ ". .
"ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ!", ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ, 14: 15 ਵਜੇ