Pllov "ਨਾਮ
8 ਪਰੋਸੇਕਣ ਲਈ: ਲੇਲੇ ਦੇ 700 g, 200 g ਪਾਠਕ੍ਰਮ ਚਰਬੀ, 2 ਗਾਜਰ, 1 ਪਿਆਜ਼, 1 ਚੱਮਚ. ਜ਼ੀਰਾ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਗ੍ਰੇਨੇਡ ਅਨਾਜ, ਬਲਬਿਲਿਸ ਦੇ 50 g, 1 ਕੁਇੰਸ, 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਵਲ, 1 ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਐਲ.
ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ: 2 ਘੰਟੇ.
ਕੇਜ਼ਨ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰੀਸ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਲੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਾਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੀਜ਼ਨ ਸਭ ਜੀਲਾ ਅਤੇ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਅਨਾਰ ਅਨਾਜ ਸੁੱਟੋ. ਕਜ਼ਨ ਬਲਬਿਲਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰੁੱਖੇ. ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਨੂੰ covered ੱਕਿਆ ਚਾਵਲ ਉੱਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਸਕਣ. ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੱਕ ਪਿਲਾਫ ਲਿਆਓ. ਕੁਲਿਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ - ਵਧੀਆ ਜਨਮਦਿਨ ਦਾ ਵਿਹਾਰ!
Plov "ਨਾਮ". .
ਪਨੀਰ ਸਾਸ
7 ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ: ਕਰੀਮ ਦੇ 500 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ: 40 ਮਿੰਟ.
ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਡੋਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ gorgonzole ਪਨੀਰ ਸੁੱਟੋ. ਪਨੀਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਮੁਅੱਤਲ ਜੁਚੀਨੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੋਲੋ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੱਤੀ. ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁਚੀਨੀ - ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਭੁੱਖ ਲਈ ਇੱਕ ਟੈਂਡਰ ਸਨੈਕਸ!
ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁਚੀਨੀ. .
ਕੇਵਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟਰ
5 ਪਰੋਸੇ ਲਈ: 1 ਬੀਟ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚੁਕੰਦਰ ਟਾਪਿੰਗ, 2 ਗਾਜਰ, 3 ਖੀਰੇ, ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, 3 ਅੰਡੇ, 1.5 ਲੀਟਰ KVAS, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ.
ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ 15 ਮਿੰਟ.
ਚੁਕੰਦਰ-ਤੇਜ਼ ਰੁੱਖ ਬਾਰੀਕ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਵੀ ਹਨ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੂਰੀ ਕਰੋ. ਨਮਕ ਸਭ ਕੁਝ ਅਤੇ ਕੇਵਾਸ ਦੁਆਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚੁਕੰਦਰ ਪੀਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸਮਰ ਚੌੰਦਾ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਕੇਵਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟਰ. .
"ਬਾਰਸ਼ਨਿਆ ਅਤੇ ਰਸੋਈ", ਟੀਵੀ ਕੇਂਦਰ ", ਐਤਵਾਰ, 13 ਜੁਲਾਈ, 10:00