ਨਡੇਜ਼ਦਾ ਬਾਬੇਕਿਨ: "ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪੈਨਕੇਕ ਮੇਰੇ ਬਚਪਨ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਹਨ"

Anonim

ਤੇਲ ਦੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ, ਇਸ ਪੁਰਾਣੀ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਪੂਰਣ ਦੇ ਬਦਨਾਮੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਤਾਰੇ ਜੋ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਗਿਣਨ ਦੇ ਆਦੀ ਹਨ, ਅਨੰਦ ਨਾਲ, ਰਵਾਇਤੀ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. An ਰਤ ਜਾਰਜੀਓਵੀਵੋਏ ਬਾਬੀਕਿਨਾ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਾਲ ਮਿਲੀ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਉਸਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਰੂਸੀ ਟ੍ਰੀਟ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ.

- ਨਦੇਜ਼ਡਾ ਜਾਰਜਸੀਵਨਾ, ਮੈਲਨਿਟਸਤਾ ਦਾ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

- ਹਰ ਕਿਸੇ ਵਾਂਗ - ਭੱਠੀ ਪੈਨਕੇਕਸ, ਅਤੇ ਜੇ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਰੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਜਿੱਤਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਲਈ: ਅਸੀਂ ਪੋਤੇ-ਪੋਤੀਆਂ ਦੇ ਜਲਣ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਘਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਗਰਮ ਚਾਹ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਦੇ ਹਾਂ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਾਲ ਤੁਰਨ ਵਾਲੇ ਮੁੱਖ ਚੱਲਣਾ ਘਰ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਕੰਮ ਤੇ - "ਰਸ਼ੀਅਨ ਗਾਣੇ" ਥੀਏਟਰ ਵਿਚ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ 'ਤੇ ਖਰਚ ਆਉਣ' ਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਲੀਵਵਿਕ ਸੰਸਦ ਨੂੰ ਮੰਨਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਪੈਨਕੇਕਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ - ਉਹੀ ਪੱਕੇ ਸਾਡੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਨੂੰ. ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਪੂਰੇ ਕੋਇਲ ਵਿੱਚ ਭੜਕ ਗਏ - ਗਾਇਆ, ਨ੍ਰਿਤ, ਡਾਂਸ ਭੱਤਰ. ਇੱਥੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਟਰਡ ਗਾਣੇ - ਚੈਸਤਸ਼ਕੀ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਆਕਾਰ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਸਵੈ-ਇਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੀਤਾਂ ਨੇ ਗੈਰ-ਪੱਤੇਦਾਰ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ - ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਨੀਵਲ 'ਤੇ ਇਜਾਜ਼ਤ ਸੀ. ਮੇਰੇ ਰੀਪਰਟੋਰੋਇਰ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਬਯਾਂਡ ਗਾਣੇ ਵੀ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਅਸ਼ਲੀਲ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਬੇਸ਼ਕ.

- ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਹਫਤੇ ਦੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਹਫ਼ਤੇ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵੇਖਦੇ ਹੋ?

- ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਹਾਂ, ਇਸਲਈ ਮੈਂ ਹਰ ਰੋਜ ਨਹੀਂ ਮਨਾ ਸਕਦਾ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਜਾਓ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਤੇਲ ਦੇ ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ - ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ, ਸਮਾਰੋਹ. ਪਰ ਮੈਂ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਆਵਾਂਗਾ, ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਪੈਨਕੇਕ: ਸਾਰੇ ਵੱਖਰੇ, ਸੁਆਦੀ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ - ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਹਰ ਹੋਸਟਸ, ਹਰੇਕ ਕੁੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਝਟਕੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਖੁਰਾਕ!

- ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪੈਨਕੇਕਸ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਕਿਸ ਸਾਸ ਜਾਂ ਭਰਪੂਰ ਨਾਲ ਕੀ ਖਾਧਾ?

- ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪੈਨਕੇਕ ਮੇਰੇ ਬਚਪਨ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ - ਬੇਅਰਡ ਪੈਨਕੇਕਸ ਉਸ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਮਿਲ ਕੇ ਆਇਆ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸੀ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ, ਥੋਕ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰਗੜਿਆ ਗਿਆ ਤਾਂ ਜੋ ਪੈਨਕੇਕ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਹੋਣਗੇ.

ਉਮੀਦ ਬਾਬੇਕਿਕੇ ਤੋਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕਸ

ਅੱਧ-ਰੋਟੀ ਦੇ ਪਤਰਸ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, 6 ਅੰਡੇ, ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੈਸਟ 1, ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੈਸਟ 1, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ. ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਜ ਦੇਣ ਲਈ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੁੱਟਮਾਰ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਤਰਲ, ਗਿੱਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਇੱਕ grated ਨਿੰਬੂ Zest, ਦਾਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ. ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਉਂਜ ...

ਪ੍ਰੀਲੀਗਿਟਰ ਪਰੈਟੀ ਹਾਈ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ. 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 233 ਕਿਕਲ (ਇੱਕ ਪੈਨਕੇਕ - 99 ਕਲੈਕ) ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਪੈਨਕੈਕਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਦੁੱਧ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੇਫਿਰ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਕੇਏਐਲਓ. ਸੀਰਮ ਪੈਨਕੇਕ ਦਾ energy ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ - 177 ਕੈਕਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ - 130. ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੈਨਕੇਕਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਪੈਨਕੈਕਸ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਰੇਡ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਤੇਲ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ:

ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕਸ - 300 ਤੋਂ 400 ਕੇਏਐਲ

ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ - 350 ਕੇਸੀਐਲ

ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕਸ - 330 ਕੇਸੀਐਲ

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ - 311 ਕਲਾਂ

ਪੈਨਕੇਕਸ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਨਾਲ - 310 ਕੇਕਲ

ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕਸ - 260 ਕੇਕਲ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕਸ - 218 ਕੇਕਲ

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ