ਯੂਲਿਆ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਤਜਵੀਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਬੋਇਫ ਬੌਰਗੁਆਨਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

1 ਕਿਲੋ. ਬੀਫ

1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਆਟਾ

ਲਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਵਾਈਨ ਦੀ 1 ਬੋਤਲ

50 g. Cornac

4 ਪੱਟੀਆਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਛਾਤੀ ਦੀਆਂ

2 ਲੌਂਗ ਲਸਣ

2 ਗਾਜਰ

2 ਲੂਕੋਵਿਤਸਸੀ

3 ਟਹਿਣੀਆਂ ਥਾਈਮ

3 ਟਵਿਸ ਪਿਸ਼ਾਬਕੀ

4 ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਮਟਰ

2 ਲੌਰੇਲ ਸ਼ੀਟ

ਮੱਖਣ

16 ਸਮਾਲ ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ (ਸਿਰਫ ਟੋਪੀਆਂ)

20 ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ "ਮੋਤੀ" ਬਲਬ

ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੈਂ ਜੂਲੀਆ ਬੱਚੇ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਿਆ, ਪਰ ਉਸਨੇ ਛੋਟੀਆਂ ਸੋਧੀਆਂ:

ਬੀਫ ਦਾ ਮਿੱਝ, ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ, ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸੋ. ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਤਲਹ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਰੱਖੋ. ਬੀਫ ਸੋਲਿਮ ਅਤੇ ਪਰਚਾਈਮ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੰਗ ਵਿੱਚ ਡੰਗ, ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਲਓ, ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਗਿਲਵਾ ਪਾਓ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ . ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ th ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਪਾਸੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ average ਸਤ ਤੋਂ ਉੱਪਰਲੀ ਅੱਗ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ.

ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਦੋ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਚਿਪਕਦੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਫ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪੈਨ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲਿਖਾਰੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ "ਕਿਤਾਬ ਸ਼ਾਰਨੀ" ਰੱਖੋ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਨੀਕਰ ਪਾਓ. ਵਾਈਨ ਭਰੋ, ਕੱਸ ਕੇ ਬੈਠੇ id ੱਕਣ ਨੂੰ cover ੱਕੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਵਾਈਨ ਨੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਪ-ਮੁੱਚ ਨਹੀਂ ਕੱ sou ਿਆ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਠੰ ou ਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਥੱਪੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਇੱਕ ਖਿਲਵਾੜ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਚੈਂਪੀਨੀਨ ਕੈਪਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਪਿਘਲਣਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਿਖਾਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤੇਲ ਦੀ ਰਹਿੰਦ ਖੂੰਹਦ ਵਿਚ, ਜਲਦੀ ਮੋਤੀ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤਲ਼ੋ ਅਤੇ ਚੈਂਪੀਅਨਪੰਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭੇਜੋ. ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਰਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਗੰਡੀ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਮੇਰੇ ਬੋਫ ਬੌਰਗੁਇਨਸੋਨ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਬਣਿਆ.

ਮੈਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਇਆ, ਭੁੰਨਦਾ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ

ਸਾਡੇ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ 'ਤੇ ਵੇਖਣ.