ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਨਸਲਡਾ ਚਿਸਤੀਕੋਵਾ-ਬਯੋਵਾ ਨੇ ਆਪਣੀ ਨਵੀਂ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਤੀ ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰ ਚਿਸਤੀਕੋਵ, ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ. ਉਸਦੇ ਪਿਆਰੇ ਪਤੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਆਖਿਰਕਾਰ ਗਾਇਕ ਨੇ ਕੀਤਾ. "ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਹਾਂ. ਮੇਰੇ ਲਈ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿੱਚ ਫਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਸੀ. ਸਜਾਵਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਿੱਥੇ ਸੁਆਦੀ ਤਿਆਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਮੈਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਿੰਤਤ ਸੀ: ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਲਗਾਤਾਰ ਭੁੱਖਾ ਰਿਹਾ. ਪਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ energy ਰਜਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਝਲਕ ਵੀ ਕਲਾਕਾਰ ਨੇ ਕਿਹਾ.
ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀਆਂ ਇਕ ਧੀਆਂ ਅਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਸੁਸਤ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਬੈਠ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਨਟਾਲੀਆ ਘਰ ਦੇ ਬ੍ਰਾਈਨ ਮੱਖਣ, ਯੋੋਗੌਰਟਰਟਸ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਰਹਿਤ ਰਹਿਤ ਰੋਟੀ ਖਰੀਦਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਅਵਿਵਹਾਰਕ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਇਕ ਖੁਦ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲਾਭਦਾਇਕ, ਬਲਕਿ ਸੁਆਦੀ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾ ਹੈ.
ਫੋਟੋ: Pixabay.com/ru.
ਸਲੀਲਨ ਬੱਕਲੀਟ ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ: ਬਿਕਵੈਟ ਆਟੇ ਦਾ 250 g, ਆਲੂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 150 g (ਤੁਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਸਰਾ), ਆਲੂ ਦੀ ਸਟਾਰਚ, 8 g ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ. l. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਲਿਨਨ ਬੀਜ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਲੂਣ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਖੰਡ, 550-600 ਮੀਟਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ method ੰਗ: ਸੁੱਕੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. 500 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ). ਜਲਦੀ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਾਰੇ ਗੰ .ਾਂ ਦੇ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਲਓ. ਕਿਸੇ ਤੌਲੀਏ ਦੁਆਰਾ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ cover ੱਕਣ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਹਟਾਉਣਾ ਤਾਂ ਜੋ ਓਪਾਰਾ ਦੋ ਵਾਰ ਵਧਿਆ. ਕੱਪਕੇਕ ਲਈ ਸ਼ਕਲ (ਲਗਭਗ 28 ਪ੍ਰਤੀ 10 ਸੈਮੀ) ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਾਸ਼ਬਾਸਿਨ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਣਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 50 ਮਿੰਟ. ਜੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗ੍ਰਹਿ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ covered ੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਰੋਟੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੂਪ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਰੋਟੀ ਠੰਡਾ.
ਕਸੇਨੀਆ ਸੇਲੇਜਨੇਵੀ
ਕਸੇਨੀਆ ਸੇਲੇਜ਼ਨੇਵ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿਆਹ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ:
"ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਸੇਲੀਆਕ ਬਿਮਾਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਲੀਅਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਗਲੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਕ ਜੀਵਨ ਭਰ ਦੇ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਂਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤਬਾਦਲੇ ਗਲੂਟੇਨ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਲੂਟਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਗਿਆਨੀ ਹਨ (ਉਹ ਘੱਟਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਹਨ), ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਗਲੂਟ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਤੰਤੂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਸਿਧਾਂਤ ਬਾਰੇ ਸ਼ੰਕਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ: ਜੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਕੋਲ ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣ ਦਾ ਕੋਈ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਪੂਰਾ ਅਸਰ - ਸ਼ਗਨਾਨਾ - ਮੇਰੀ ਰਾਏ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ. ਮੇਰਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਾਰਮੋਨਸ, ਪਾਚਕ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਲਈ ਇਹ ਇਮਾਰਤ ਸਮੱਗਰੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ. ਪਰ ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹੋਰ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਛੱਡਦਾ ਹੈ - ਮੱਛੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਤਾਂ ਅਜਿਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਅਸੀਂ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੇ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇਹ ਗਲੂਟਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੈ. ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਜੈਨੇਟਿਕ ਟੈਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਪ੍ਰਤੀ ਕਾਰਜਕਾਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਹੁੰਚਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਨ੍ਹੇਵਾਹ ਇਕ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਫੈਸ਼ਨੇਬਲ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰੋ. "
ਮਾਰੀਆਨਾ ਟ੍ਰਾਇਫੋਨੋਵਾ
ਮਾਰੀਆਨਾ ਟ੍ਰਾਇਫੋਨੋਵਾ, ਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕਵਾਦੀ:
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੀਟ ਦਾ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਮਿਸਾਲ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਇਕ ਕਾਫ਼ੀ ਕੋਝਾ ਲੱਛਣ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਗੰਭੀਰ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਵਾਗਤ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਭੋਜਨ ਬੋਲਦਿਆਂ ਗੱਲ ਕਰਨਾ, ਬਹੁਤ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਧੂੜ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ! ਆਖਰਕਾਰ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੋ ਵਰਗੀਕਰਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਵਾਦ, ਨਿ uro ਰੋਕ ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਦਾ ਸੰਬੰਧ ਹੈ. ਗਾਇਕ, ਗਲਚ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿਚ, "ਨੁਕਸਾਨ" ਗਲੂਟਨ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰੇ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਵਿਦਰੋਹ ਦਾ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਣ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ, ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਦੁਖੀ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਭਾਗਾਂ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਜਿਸਦਾ ਹਾਈਪੋਕਲੇਸਟ੍ਰੋਸੋਜ਼, ਸੇਲੀਆਕ, ਜਾਂ ਆਈ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਨਹੀਂ ਲੱਭਿਆ, ਉਪਰੋਕਤ ਸੂਚੀਬੱਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਕੋਈ ਸੁਧਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ! ਇਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਵੈ-ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਪਸੰਦਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਸਵਾਦ ਲਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ! ਸੁਹਾਵਣਾ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣੋ!