ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕਲੇਰੋਲ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

- ਸ਼ੁੱਧ ਆਲੂ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.

- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ;

- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ;

- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ;

- ਟਮਾਟਰ - ਅਕਾਰ ਵਿੱਚ 2 ਛੋਟੇ ਜਾਂ 1 ਵੱਡੇ;

- ਮਿਰਚ ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਲਾਲ 1 ਪੀਸੀ;

- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਰੋਜ਼ਮਰੀ, ਰੈਸਲੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਾਰਸਲੇ;

- ਠੋਸ ਪਨੀਰ - 100 ਜੀ.ਆਰ.

ਆਲੂ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬੀ. ਫੁਰਟਾ ਆਲੂ ਫਸੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਓ (ਠੰਡੇ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਦਖਲ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਲੂ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ, ਰੋਜ਼ਰੀ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ gerate ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਰੋਜ਼ੈਰੀ, ਨਮਕ, ਨਮਕ ਪਾਓ. ਮੈਂ ਪੈਨ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਕਾਂਟਾ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, 10 ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਚੀਕ ਰਹੇ ਹਨ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਭਾਫੜਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਰੀ (ਲਗਭਗ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਦੀ ਪਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਅਤੇ ਪਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਚੀਸ ਨੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਰਗੜਿਆ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ. ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ 20-25 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ 20-25 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਸਾਡੇ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ 'ਤੇ ਵੇਖਣ.