ਜੂਲੀਆ ਮਾਲਕੋਵਾ: "ਕੀ ਦੁੱਧ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ?"

Anonim

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਧੁਨਿਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਗੁਰੂ ਮੱਧਯੁਗੀ ਡੈਣ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਂਗ, ਸਦਾਣ ਵਿਚ, ਘਰ ਦੀ ਲਾਲ ਰੰਗੀ ਹੋਈ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਵੀ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਦੁਆਰਾ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਗਲੂਟਨ ਵਾਲੇ ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੁਣ ਬੁਰਾਈ ਦੀ ਜੜ ... ਇਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਇੱਥੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਕ ਡਰਿੰਕ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਸਾਡੇ ਲੇਖਕ ਯੂਲੀਆ ਮਾਲਕੋਵ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਇਕ ਵੌਇਸ ਵਿਚ ਐਲਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਜੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਗ cow ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 'ਤੇ ਕੋਈ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਇਸ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਿਪੀ ਅਤੇ ਕੇਫਿਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ - ਲਾਈਵ ਸੂਖਮ ਜੀਵ, ਦੀ ਟੈਟੇਡ ਇੰਟੇਸਟਿਨਲ ਫਲੋਰਸ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ, ਦੁੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਬੀ 12, ਡੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੱਡੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਰਲੀ ਦਾ ਗਠਨ, ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰਆਂ ਦਾ ਗਠਨ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਸੀਮੈਂਟ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਸਾਡੀ ਸਭਿਅਤਾ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਮਾਨਵਤਾ ਨੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਾ harvest ੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਅਤੇ ਆਖਰਕਾਰ ਇੰਟਰਨੈਟ ਦੇ ਕਾੱਲਾਂ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਥੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਰੋਧੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਲੌਗਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਰੂਸ ਵਿਚ, ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ - ਯੂਰੀ ਫਰੌਲੋਵ. ਉਸ ਦੇ ਰੋਲਰ ਵਿਚ, ਉਹ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਖਾਣ ਲਈ - ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਰੋਗ ਕਮਾਓਗੇ. ਯੂਨਿਧੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਕੈਮਰਿਨ ਇਕ ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਰ," ਯੁਰੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. - ਪੇਟ ਵਿਚ ਐਸਿਡ-ਐਲਕਲੀਨ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਨਾਪਸੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਤੱਤ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੇਟ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਤੋਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕਲੋਜ਼ਿੰਗ ਕੈਸ਼ਿਨ ਲਈ ਵੱਛੇ ਇੱਕ ਰੇਡੀ ਐਨਜਮੇ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਬਚਪਨ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. " ਅਣਉਚਿਤ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝੇ ਨਾ ਹੋਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਮਰੀਨਾ ਅਰੋਨੋਵਨਾ ਬਰਕੋਵਸਕਾਂਕਾ, ਇੱਕ ਐਂਡੋਕਰੀਸਿਸਟ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਐਂਡੋਕਰੀਸਿਸਟ, ਮੈਡੀਕਲ ਸਾਇੰਸ ਦੇ ਇੱਕ ਉਮੀਦਵਾਰ ਮੁੜੇ. "ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਰੈਨਿਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਸਲ ਵਿਚ ਘੱਟ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਬਦਲੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਾਚਕ - ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਤੋੜਦੀ ਹੈ," ਮੈਰਨਾ ਅਰੋਨੋਵਨਾ ਦੱਸਦੀ ਹੈ. - ਜੇ ਅਸੀਂ ਲੇਸ਼ਿੰਗ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ. ਕੇਸਿਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਇਸ ਤੱਤ ਦਾ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਹੈ. ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਧਿਕਤਮ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਕੈਲਸੀਅਮ ਆਂਦਰਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਇਕ ਤੋਂ ਡੇ and ਇੱਥੇ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਹੈ. "

ਦੁੱਧ ਦੇ ਵਿਰੋਧੀ ਕਾਜੋਮੋਰਫਾਈਨ -7 ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਏ 1 ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. "ਲੇਬਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ?" - ਤੁਸੀਂ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਦੀਆਂ-ਪੁਰਾਣੀ ਚੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸਧਾਰਣ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਹੈ. ਪਰਿਵਰਤਨ ਲਗਭਗ ਅੱਠ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਆਇਆ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਗਾਵਾਂ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਿਸਮ A1, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕੀ ਕੋਨੀਫ਼ਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਏ 1 ਪੋਲੀਪਟੀਲੇਪਾਂ ਤੇ ਸੜਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਕਾਜੋਮੋਰਫਿਨ -7, ਜਿਸ ਨੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਇਮਿ .ਮੀ ਰੋਗ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਡਰਾਉਣੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ 'ਤੇ ਉਹ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਆਨਾਂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੁੱਧ ਕੈਸੀਓਮੋਰਫਾਈਨ -7 ਨਾਲ ਟੀਕੇ ਲਗਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਕਿ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਏ 1 ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਲੜਾਈ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

"ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਣ, ਬੱਚਿਆਂ, ਦੁੱਧ - ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਵੋਗੇ!" ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਉੱਚ ਉਮਰ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫ੍ਰੈਂਚ ਅਤੇ ਇਟਾਲੀਅਨਸ ਆਪਣੀ ਹੋਂਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹੋਂਦ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦੇ, ਅਤੇ ਆਈਸਲੈਂਡਜ਼ ਸਥਾਨਕ ਸਕੁਆਇਰ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਇੱਕ, ਸਟੋਰ ਦੇ ਸਟੋਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ, ਬਾਇਓਸਰੀਪਿਟੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਟੱਲਿਨ ਵਰਗੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਕਾਰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹਾਰਮੋਨ ਨਹੀਂ - ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਤੇ ਇਸਦਾ ਅਸਰ ਅਜੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ

ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ

ਫੋਟੋ: Pixabay.com/ru.

ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ

ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਗ cow ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਾਣਿਅਕ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ, ਸੀ ਅਤੇ ਸਮੂਹ ਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਅਕਸਰ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਬਦਾਮ ਦੁੱਧ

ਬਦਾਮ ਦੁੱਧ

ਫੋਟੋ: Pixabay.com/ru.

ਬਦਾਮ ਦੁੱਧ

ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁ aging ਾਪੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਚਾਵਲ ਦਾ ਦੁੱਧ

ਚਾਵਲ ਦਾ ਦੁੱਧ

ਫੋਟੋ: Pixabay.com/ru.

ਚਾਵਲ ਦਾ ਦੁੱਧ

ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪੀਣ ਵਿਚ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਬਲਕਿ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵੀ ਮਾੜੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪਰ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ.

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ