ਪਿਆਰੇ ਪਾਠਕ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਵਧਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਾਲ ਸਾਰੇ ਯਤਨਾਂ, ਅਨੰਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਲਿਆਵੇ. ਆਪਣੇ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਅੱਖਾਂ ਖੁਸ਼ੀ ਤੋਂ ਚਮਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਹਰੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੀ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਛਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸੂਰਜ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਜਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੱਘੀ ਕਿਰਨਾਂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਵੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਸਾਲ ਮੁਬਾਰਕ!
ਸਾਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਮਤਲ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਮੈਂ ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਸਾਲ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਂ 2014 ਦੇ ਸਾਲ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਬੱਚੇ ਮੈਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਉਹ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਡਾਂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨੱਚਦੇ ਹਨ. ਅਧਿਆਪਕ ਲੋਚਕਾ ਅਤੇ ਸੀਰੇਜ਼ੂ ਦੀ ਉਸਤਤਿ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਖੰਭ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਮੂਹ "ਮਿਰਾਜ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਾਲ ਇਸ ਸਾਲ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਗਾਣੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਗਾਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ, ਚਾਨਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸੈੱਟ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸਟੇਜ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਰੋਤਿਆਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਹਾਲ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ! ਅਸੀਂ, ਕਲਾਕਾਰ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
2015 ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਟੂਰ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਸੀਂ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਨਵੇਂ ਗਾਣੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਿਖਾਉਣ ਵਾਲੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਡੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਿੱਟ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੈ.
ਖੈਰ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਲੇਰਾ ਅਤੇ ਸੇਰੀਓਜਾ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਾਂਤਾ ਕਲਾਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੱਤਰ ਲਿਖ ਦਿੱਤੇ ਹਨ. ਲੋਚਕਾ ਉਹ ਇਕ ਸੰਗੀਤ ਕੇਂਦਰ ਦੇਵੇਗਾ ਜਿਸ 'ਤੇ ਉਹ ਖੁਦ ਗਾਉਣ ਅਤੇ ਨੱਚਣ ਲਈ ਸੰਗੀਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸੇਰੇਡਾ ਦਾ ਤੋਹਫਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਰਦ ਹੈ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ "ਫਰਿਲਜ਼" ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਸਾਈਕਲ ਹੈ. ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਲੇਰੋਏ ਅਤੇ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਓਵਨ ਨੂੰ ਅਰੰਭ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਸੰਦ ਆਇਆ. ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸੈਂਡਬੌਕਸ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਬੈਠੀ ਸੀ ਅਤੇ "ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਾਈਜ਼", ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਧਦੀ ਮਾਲਕਣ ਹੈ, ਮੇਰੀ ਪਤਨੀ ਅਤੇ ਮੰਮੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਅਸੀਂ ਜੈਮ, ਗੋਭੀ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭਰਾਈਆਂ ਨਾਲ ਪਬੈੱਸ ਪੇਸਟਰੀ ਪਕਾਏ. ਜਦੋਂ ਪਕੌੜੇ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਰੱਖੇ ਗਏ, ਅਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਵੇਖਿਆ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੇਰੀਓਜਾ ਨੇ ਸਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਵੀ ਕੀਤੀ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਖਾ ਕੇ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਈ ਅਤੇ ਹੱਸੇ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਟੇਬਲ ਪਾਇਜ਼ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਵਾਂਗੀ. ਬੇਸ਼ਕ, ਰਵਾਇਤੀ ਸਲਾਦ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਓਲੀਵੀਅਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੰਡਰੀ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਖਾਂਦੇ ਜਾਪਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੇ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਹਾਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦਿਓ
"ਸਰਦੀ ਕਹਾਣੀ. ਕੈਰੇਮਲ ਵਿਚ ਮੰਡਿਅਨ "
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਮੰਡਾਰਸ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸ਼ੂਗਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
ਪਾਣੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਟੈਂਜਰਾਈਨ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਫਿਲਮ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਰ ਉੱਚ ਪੈਨ ਲਓ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਸੰਘਣੀ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਵਿਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਅੰਦਰੋਂ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਦਬੂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਕੇ, ਬੁਲਬਲੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਲਿਆਏ ਬਿਨਾਂ. ਉਬਾਲੋ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡਾ ਜਦ ਤਕ ਪੁੰਜ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹੁਣ ਸਾਸਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਵਧਾਨ, ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਬੁਣਾਈ 10 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੈਰੇਮਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ ਦਿਓ. 6-10 ਮਿੰਟ 6-10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕੋ-ਗਠੀਏ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ. ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲ ਵਿਚ ਹਾਦਰੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੋ. ਫਲ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!