ਇਹ ਬਾਹਰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਭਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਗਣ ਅਤੇ ਫੈਸ਼ਨੇਬਲ ਵਧੇਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਜੋਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਜਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾਵਾਂ ਦੱਸਾਂਗੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਹੰਗਾਮੇ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੂਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਚੈਂਜੀਅਨ ਅਤੇ ਪਾਲਕ
ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ:
- 13 ਗ੍ਰਾਮ ਚੇਰੇਮੇਸ਼ੀ.
- ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ 200 g.
- 3 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ.
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚੈਂਜੀਨ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਝੁੰਡ.
- ਮੂਲੀ ਦਾ ਸਮੂਹ.
- 4 ਅੰਡੇ.
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਚੱਮਚ.
- 5 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ:
ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪੇਚ ਸੁੱਟਿਆ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ. Rwe ਅਬਰਦੇਡ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ. ਉਸੇ ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਰੋਕੋ. ਟਮਾਟਰ ਚਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਆਓ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੀਫਿ .ਲ ਕਰੀਏ. ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ
ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਜੰਮਣ ਵਾਲੀ ਸਕੁਇਡ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ.
- 3 ਮੱਧ-ਬਲਬ.
- ਕਮਜ਼ੋਰ ਲੂਣ ਸੈਮਨ ਦੇ 400 g.
- ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ ਦਾ 100 g.
- ਲਾਵਸ਼ ਅਰਮੀਨੀਆਈ (ਸਲਿਮ).
- ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ:
ਮੈਂ ਸਕਿ id ਰੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 2.5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਹੋਰ ਨਹੀਂ. ਅਸੀਂ ਰੌਲਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਕਮਾਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਿੰਗਾਂ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਸਲਮਨ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਤਲੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਟੈਕ' ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਸਕੁਇਡ, ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ ਅਤੇ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੌਸਮ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ. ਅਸੀਂ ਲਵਾਸ਼ 'ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਲਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਤ੍ਰਿਪੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ
ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- 2 ਚਿਕਨ ਦੇ ਫਲੇਟਸ.
- ਬੱਲਬ.
- ਗਾਜਰ.
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ.
- ਜੰਮਿਆ ਬਰੌਕਲੀ ਦਾ 200 g.
- 2 ਟਮਾਟਰ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ:
ਦੋ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 1.5 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਲਲੇਟ ਦੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਚੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਭੁੰਨੋ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਬਰੌਕਲੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਟਮਾਟਰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ. ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.