ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਐਲਮੇਸ਼ਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- parsley - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l;
- ਚਿੱਟੀ ਡਰਾਈ ਵਾਈਨ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਕੁਦਰਤੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ .ੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਰੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਘਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰੀ-ਸਪੈਮ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਫਿਰ ਵਗਦੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ - parsley ਜੋੜੋ. ਖੰਡਾ, ਖੰਡਾ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਨਾ ਖੁੱਲ੍ਹਦੇ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਪਾਓ.
ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਅਲਕੋਹਲ ਭਾਫ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਐਲਮੇਹਰੇ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰ ਨਹੀਂ ਖੁੱਲ੍ਹਿਆ, ਤਾਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਾਪੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਕ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਚੰਗੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਚਮਚ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਖਾਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ: ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਸਿੰਕ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਸਾਸ ਲਈ ਲਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੁੱਬਣ ਦਿਓ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਾਹਰ ਸੁੱਟੋ.
ਸਾਡੇ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ 'ਤੇ ਵੇਖਣ.