- ਪਫ ਅਲੋਪਿੰਗ ਆਟੇ ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ 1 ਪੈਕੇਜ 2;
- 1 ਅੰਡਾ (ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ);
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਮ (ਖੜਮਾਨੀ, ਸੇਬ, ਪਲੱਮ);
ਭਰਨ ਵਿਕਲਪ:
- ਸੇਬ ਪਰੀ ਜਾਂ 1 ਵੱਡੇ ਸੇਬ ਦਾ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ½ h. ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਚੀਨੀ ਪਾ powder ਡਰ ਦਾ 1 ਚੱਮਚ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਿੱਚੋ. ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟੀ ਸ਼ੀਟ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਫਾਰਮ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਤਦ ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ ਚਿਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਗਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੇਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਫਾਰਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਕਾਂਟੇ ਲਈ ਕੁਝ ਪੰਕਚਰ ਬਣਾਉ.
ਆਟੇ 'ਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਓ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ Plum ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਵਿੱਚ, ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਤੋਂ ਜੈਮ. ਜੈਮ 'ਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਸੇਬ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ.
ਸੇਬ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਨਿਰਮਲ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਸਾਫ ਪਰਤ ਪਾਓ - ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ). ਤੁਸੀਂ ਸੰਘਣੀ ਐਪਲ ਪਰੀ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ 1 ਸੈਮੀ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਅਕਾਰ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਚੈਕਰ ਆਰਡਰ ਵਿਚ ਸੀ. ਹੁਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਖਿੱਚੋ - ਇਹ ਟੈਸਟ ਦਾ ਇੱਕ ਗਰਿੱਡ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ. ਪਾਈ ਨੂੰ Cover ੱਕੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ, 15 ਮਿੰਟ.
15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸੇਬ ਪਾਈ ਲਵੋ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਉੱਠੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਓ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਾਡੇ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ 'ਤੇ ਵੇਖਣ.