ਸਬਜ਼ਿਫੂਡ ਪਾਸਤਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਰੀਨੇਡ ਦੇ ਅਧੀਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

- ਪਾਸਤਾ;

- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ;

- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ;

- ਟਮਾਟਰ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​- 2 ਪੀ.ਸੀ.

- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;

- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ;

- ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਐਚ. ਚਮਚਾ;

- ਸਿਰਕਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;

- ਪਰਮੇਸਨ - 1-2 ਕਲਾ. ਚੱਮਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ);

- ਝੀਂਗਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ (ਛੋਟੇ ਆਕਟੋਪੀ, ਸਕਿ id ਡ, ਆਦਿ);

- parsley - 2-3 ਟਵਿੰਗਜ਼;

- ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚੱਮਚ.

ਪਹਿਲਾਂ ਮਰੀਨੇਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ ਉਂਗਲ ਕਰੋ, ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ grater ਗਾਜਰ' ਤੇ ਇਕ ਕਰੋਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਕਮਾਨ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸਿਰਕੇ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ ਪਾਓ, ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਟਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ parsley ਹਰਿਆਲੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੈਰੀਨੇਡ ਪੈਕੇਜ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੋਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਕੱਚੇ ਝੀਂਗਾ ਸਲਾਮ (ਇਹ ਸਲੇਟੀ ਲੈਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ - ਉਬਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ), ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ.

ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਝੀਂਗਾ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਪਾਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਪੀਸਿਆ ਪਰਮੇਸਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹਥੌੜੇ ਦੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਾਡੇ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ 'ਤੇ ਵੇਖਣ.