ਓਪਾਰਾ 'ਤੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕੇਕ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

- ਦੁੱਧ ਦਾ 250 ਮਿ.ਲੀ.

- 2 ਯੋਕ;

- 6 g. ਖਮੀਰ ਖਮੀਰ;

- 1 ਚੱਮਚ. ਲੂਣ;

- ਆਟਾ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ;

- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਖੰਡ ਚੱਮਚ;

- 1 ਚੱਮਚ. ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ;

- ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ 75-100 ਗ੍ਰਾਮ (ਸੌਗੀ, ਕੜਗਾ, ਕਰੀਅਰ ਸੁੱਕ ਕੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਜਾਂ ਚੈਰੀ, ਸੰਤਰੇ ਦੀਆਂ ਕ੍ਰਿਕੀਆਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੋਂ ਵੀ ਟੋਟਾਂ ਵੀ ਜਾਣਗੀਆਂ;

- ਮੱਖਣ ਦਾ 75 g;

- 50 g. ਸਾਹ. ਸ਼ਕਤੀਆਂ;

- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.

ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇਸ ਮਾਤਰਾ ਦੇ, ਦੋ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ 4 ਛੋਟੇ ਹਨ. ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਫੂਡ ਫਿਲਮ (ਜੇ ਕੋਈ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਕ ਸਾਫ ਤੌਲੀਏ) ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਓਪਰਾ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਵਧਿਆ, ਫਿਰ ਹੇਠਾਂ ਜਾਉ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਲਗਭਗ 4 ਘੰਟੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਓਪਰਾਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਪਾਓ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਸੁੱਕੇ ਫਲ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ 2 ਯੋਕ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ. ਆਟੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਦਾਇਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਦੀ ਦੂਰੀ ਦਿਓ. ਜੇ ਰੂਪ ਸਿਲਿਕੋਨ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਠਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ, ਬਿਨਾਂ ਫਾਰਮ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਪਹੁੰਚੇ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ (ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਵੱਡਾ ਰੂਪ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ).

ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸ਼ੂਮਿਨ ਦਾ ਪਾ powder ਡਰ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਇਕੋ-ਗਠੀਏ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਠੰ .ੇ ਕੇਕ 'ਤੇ ਲਗਾਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸਿੰਗ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟਿਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਖੰਡ ਪਾ powder ਡਰ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਓ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਤਾਂ ਜੋ ਚੀਨੀ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਗਈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਕਰੋ. ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਘੱਟ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿਣਗੇ.

ਸਾਡੇ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ 'ਤੇ ਵੇਖਣ.