Dilbar fayseeva: "ਮਨਪਸੰਦ ਮੇਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਨਾਲ ਸਮਝਦਾ ਹੈ"

Anonim

- ਦਿਲਬਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮਾਸਕੋ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਤਾਸ਼ਕੰਦ ਤੋਂ ਖੁੰਝਦੇ ਹੋ?

- ਯਕੀਨਨ. ਮੈਂ ਝਾੜੀਦਾਰ ਤਾਸ਼ਕੰਦ ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਇਸ ਸਾਲ, ਜਦੋਂ ਮਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਅਸੀਂ ਸਵੇਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਲੀਆਂ ਗਏ. ਤਾਸ਼ਕੰਦ ਵਿਚ, ਹਰ ਗਲੀ 'ਤੇ ਇਕ ਬੇਕਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੋਂ ਸਿੱਧੇ, ਹੱਥ ਬਲਦੇ, ਹੱਥਾਂ ਵਿਚੋਂ ਲੌਰੇਟਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਰੋਟੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਬਾਰੇ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚੁੱਪ ਹਾਂ! ਹਰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿਚ ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਫਸਾ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਤੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਘਰ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ.

- ਇੱਕ ਲੜਕੀ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਇੱਛਾ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਦੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਜੇ ਵੀ ਸੌਂਦੀ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਈਥਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿਵੇਂ ਰੀਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

- ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤੁਰਨ, ਮਨਨ, ਖੇਡਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਦੌੜਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਹਾਲ ਵਿਚ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਪਾਰਕ ਵਿਚ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ. ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਘਰ ਵਿਚ ਅਧਿਆਪਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਦੁਬਾਰਾ ਮੈਂ ਯੋਗਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਕਿਉਂਕਿ ਈਥਰਿਕ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਉੱਠਦਾ ਹਾਂ, ਕਈ ਵਾਰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਡੂੰਘੀ, ਮੈਂ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਸੌਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਆਖਰਕਾਰ, ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਸੱਜੇ ਮੋਡ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

- ਮੈਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਮੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਚਲੇ ਗਏ ਹੋ. ਘਰ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਜਗ੍ਹਾ ਕੀ ਹੈ?

- ਹੁਣ ਇਹ ਇਕ ਰਸੋਈ ਹੈ. ਹੁਣ ਉਹ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਬਤੀਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ: ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਿਆਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਕਵਾਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਯਾਤਰਾਵਾਂ ਤੋਂ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ.

- ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਬਲਾੱਗ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ. ਇਹ ਜਨੂੰਨ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ?

- ਮੈਂ ਬੱਸ ਉਹੀ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਜੋ ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਕੋਈ ਵੀ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ!

- ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜਵਾਨ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ?

- ਉਹ ਮੇਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਨਾਲ ਸਮਝਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਸਥਾਪਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਨਾਲ. ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਂ ਕੁਝ ਨਵੇਂ, ਫੈਸ਼ਨਯੋਗ, ਤੰਗ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਅਸੀਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਵਾਪਰਿਆ, ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ ਕਿ ਕੁਝ ਕਿਵੇਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ!

- ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ?

- ਉਜ਼ਬੇਕ ਨੈਸ਼ਨਲ, ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੈਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ .ਾਲਦਾ ਹਾਂ. ਪਰ ਮੇਰਾ ਜਵਾਨ ਮਾਸ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਦੋ ਸੰਸਕਰਣ ਇਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪੈਰਲਲ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟ ਤੇ ਦੋ ਬਰੋਥ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

- ਡੀਲਬਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹੋ. ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਦੇ ਹੋ?

"ਅਸੀਂ ਉਸੇ ਦਿਨ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕੀਤੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਕੱਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ: ਬਿਨਾਂ ਮੇਕਅਪ ਤੋਂ, ਲਗਭਗ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਲਈ ਬਾਹਰ ਆਇਆ." ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕੈਮਰੇ ਨਾਲ ਨੌਜਵਾਨ ਨੂੰ ਫਰੇਮ ਨੂੰ ਮਾਰੋ. ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕੀਤੀ, ਮੈਂ ਉਸ ਨੂੰ ਡਾਕਘਰ ਨੂੰ ਤਸਵੀਰਾਂ ਭੇਜਣ ਲਈ ਕਿਹਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ. ਉਸ ਦਿਨ ਮੈਂ ਉਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤਿਭਾਵਾਨ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫਰ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ, ਪਰ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਕਿ ਉਸਦੇ ਲਈ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸ਼ੌਕ ਹੈ. ਉਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਤੇ ਇਥੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਂਝਾ ਹੈ. (ਹੱਸਦੇ ਹਾਂ.) ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ - ਖ਼ਬਰਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੇਰੇ ਨਿੱਜੀ ਡੇਟਾ ਦਾ ਇਲਾਜ, ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਪਾਸਵਰਡ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ. (ਹੱਸਦੇ ਹਨ.)

- ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ? ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਕਿ ਫੋਕਸ ਤੁਹਾਡੇ ਕੈਰੀਅਰ ਤੇ ਹੈ?

- ਮੈਂ ਅਗਲੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ, ਬੇਕਾਰ ਹੈ. ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਇੰਨੀ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮੀਟਿੰਗ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮੁਲਾਕਾਤ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਉਦੋਂ ਵਾਪਰਿਆ ਜੋ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਜਿਉਂਦਾ ਰਿਹਾ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ