ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

- 1 ਛੋਟਾ ਉ c ਚਿਨਿ;

- 1 ਛੋਟਾ ਬੈਂਗਣ;

- 1 ਬਿਰਤਾਂਤ ਮਿਰਚ;

- 1 ਬਲਬ;

- 2 ਟਮਾਟਰ;

- parsley, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਲਸਣ;

- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4-5 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚੱਮਚ;

- grated ਪਨੀਰ ½ ਪਿਆਲਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਨੇ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦਾ ਨਿੱਘਾ. ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉ c ਚਿਨਿ, ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਧਾਤ ਜਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਪੈਨ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ, ਸਾਗ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ. ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ remove ੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ, ਸਾਇਟ ਕੀਤੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਗਈ ਹੋਵੇ. ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਵਧੀਆ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਸਾਡੇ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ 'ਤੇ ਵੇਖਣ.