ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ: ਕੂਕੀਜ਼ "ladies ਰਤਾਂ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਪੈਕਜਿੰਗ" (ਲਗਭਗ 20-24 ਕੂਕੀਜ਼), 1 ਐਲ ਕਰੀਮ,
ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 200 g, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਦੁੱਧ ਦੇ ਚੱਮਚ, 115 ਗ੍ਰਾਮ,
ਰੋਮਾ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦਾ 100 ਮਿ.ਲੀ., ਖੰਡ ਦੇ 120 g, 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਹਥੇਜ਼ ਦੇ 120 ਗ੍ਰਾਮ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੌਫੀ ਦੇ 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਬਦਾਸ ਫਲੈਕਸ.
ਤਿਆਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਰੋਮਾ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਡੁੱਬਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਓ, ਅੱਗ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲ ਪਕਾਓ. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕੈਰੇਮੈਲੀਡ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ; ਜਦੋਂ ਕੈਰੇਮਲ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਿਆਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਗਈ ਹੋਵੇ. ਬਲੈਂਡਰ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ.
ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲ ਜਾਓ. 500 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚੌਕਲੇਟ ਨਾਲ ਰਲਾਓ (ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕੁਝ ਚਾਕਲੇਟ ਛੱਡੋ), ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਕਾਫੀ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਰੁੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦਿਓ (ਇੱਕ ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਟੁੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ).
ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੋਲ ਬੇਕਿੰਗ ਫਰੇਮ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਰੱਖੀ, ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ, ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਫਿਲਮ ਕੱਸੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਪਾਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਡੁੱਬ ਕੇ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਕੇਕ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸਜਾਓ, ਬਦਾਮ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.