ਤਿਆਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਓਵਨ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਸਮੇਨੀ ਆਟਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਜੋੜੋ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਡੂੰਘਾ ਬਣਾਓ, ਇਕ ਚੂੰਡੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇਕ ਚੂੰਡੀ, ਚੀਨੀ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਭਾਰੀ ਪੈਨ 4-5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤਲ਼ਣ ਤੇ, ਬੱਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਖੰਡ, ਮਾਲਟ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਅਤੇ, ਖੰਡਾਂ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. 5-6 ਏਚੋਵ, ਲਸਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਟੁਕੜੇ, ਬਾਸਿਲ ਦੇ ਅੱਧੇ, ਕਮਾਨ ਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ.
ਆਟੇ ਨੂੰ 2 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਪਰਤ ਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਪਾਓ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ cover ੱਕੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕੇਕ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ, ਫਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 180 ° C ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਟਮਾਟਰ ਵੇਖੇ, ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਜੂਸ ਹਟਾਓ. ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਵਾਲੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਐਂਕੋਵੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਸੀਲ 'ਤੇ ਰਹੋ.