ਮਸ਼ਹੂਰ ਟੀਵੀ ਪੇਸ਼ਕਰਤਾ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨਸਰ ਮੈਰੀਕਾ ਮਸਲਲੇਲੇਨਸਾ ਨੂੰ ਉਸ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਦਾ ਹੈ:
- ਮੰਮੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਿਨਾਰੀ ਪੈਨਕੇਕਸ ਦੇ ਪਹਾੜ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਮੈਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਦਨ ਤੇ ਸੱਦਾ ਦੇਵਾਂਗਾ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਯੋਗ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਨਪਸੰਦ ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗਾ.
ਸਾਨੂੰ ਟੈਸਟ ਲਈ: ਦੁੱਧ - 1 ਕੱਪ; ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐੱਸ ;; ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚਮਚਾ ਲੈ; ਕੋਕੋ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚਮਚਾ ਲੈ; ਮੱਖਣ ਦੀ ਕਰੀਮੀ - 50 g; ਬਸਟਾਰ - 0.5 ਐੱਚ. ਚੱਮਚ; ਆਟਾ - ਭਰਨਾ 75 g. ਭਰਨ ਲਈ: ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 120 g; ਮਸਕਰਪੋਨ - 150 ਜੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਜਾਓ. ਪੈਨਕੇਕ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਅੰਡੇ ਪਾੜਾ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powder ਡਰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਡੇਅਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੰ .ਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮਿਲਾਓ. ਭਰਨ ਵੇਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਮਸਕਰਪੋਨ ਬੀਟ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚੌਕਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੈਨਕੇਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਹਰ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿਚ ਭਰਨਾ. ਦੋ ਵਾਰ ਜਾਂ ਟਿ .ਬ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ.