"ਚਿੱਟੀ ਮੌਤ" - ਅਖੌਤੀ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ. ਦਰਅਸਲ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੋਟਾਪਾ, ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ, ਹਾਰਮੋਨਲ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਤੀਜੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਿੱਤਰ ਲਈ ਖੰਡ ਦਾ ਮੁੱਖ ਨੁਕਸਾਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬੇਕਾਰ ਨਹੀਂ, ਫਿਰ ਵੀ ਚਿੱਟੀ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸੇਗੀ.
ਸਟੀਵੀਆ
ਸਟੀਵੀਆ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਝਾੜੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਟੀਵੀਆ ਰਬਦੀਨਾ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਧਾਰਤ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਦੋ ਰਸਾਇਣਕ ਅਤੇ ਰੇਬੂਡੀਓਸਾਈਡ ਏ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕਿਸੇ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਟੀਵੀਆ ਰੀਬੌਡੀਓਨਾ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਸ਼ਮੀਕਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਠਾ ਕੁਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਗੁਣ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਸਟੈਪੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
Xylitis
ਐਕਸਾਈਲਾਈਟਿਸ - ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ, ਖੰਡ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਸਮਾਨ. ਇਹ ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਬਿਰਚ ਤੋਂ ਕੱ racted ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਐਕਸਲੋਟਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ 2.4 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ 40% ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਜ਼ਾਈਲਾਈਟਿਸ ਖੰਡ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਫਰੂਟੋਜਰ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੰਡ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਮੁੱਖ ਅੰਗ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ ਉਲਟ, ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਐਕਸਲੀਕਿਤਸ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ, ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਐਕਸਲਾਇਟਸ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁੱਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਐਕਸਲੀਕਾਈਟਸ ਰੱਖੋ.
ਏਰੀਥ੍ਰਾਥੋਲ
ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਏਰੀਥ੍ਰਾਈਟਲ ਇੱਕ ਖੰਡ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ. 0.24 ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇ, ਅਰਥਾਤ, ਅਰੀਥ੍ਰਾਈਲ ਵਿੱਚ ਆਮ ਖੰਡ ਦਾ 6% ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ. ਏਰੀਥ੍ਰਾਈਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਇਨਸੁਲਿਨ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ. ਏਰੀਟ੍ਰਾਈਟ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਇਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸ਼ੂਗਰ ਬਦਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਏਰਟ੍ਰਾਈਟ ਦਾ ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਖੰਡ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰੋ
ਭਿਕਸ਼ੂ
ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਿੱਠਾ ਮੋਨਕ ਨੂੰ ਭਿਕਸ਼ੂ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਮਾਈਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗੋਲ ਫਲ. ਖੰਡ ਦੇ ਇਸ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਕਲਪ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਜ਼ੀਰੋ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ 100-250 ਗੁਣਾ ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭਿਕਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਰੂਟੋਜੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਪਰ ਉਹ ਐਂਟਰਿ ic ਡਿਡੈਂਟਸ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੋਜੀਵਿਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੋਘਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੀਂਦਾ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਬਲੱਡ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਕਰੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਲਨਾਤਮਕ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਲ ਭਿਕਸ਼ੂ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਕਸਰ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ.
ਸ਼ਰਬਤ ਨਕੋਨਾ
ਨਕਾਰੋਨ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਯੈਕਿਨ ਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਮਾਈਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਨੰਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ, ਗੂੜ੍ਹਾ ਰੰਗ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਸੰਘਣੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਇਕ ਗੁਦਾ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. YACON Syrup 40-50% ਫੂਲੋਗੋਸਾਸਕਰਾਈਡਸ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖੰਡ ਦੇ ਅਣੂ ਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੰਡ ਦੇ ਅਣੂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ NAP ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਆਮ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਾਂ ਲਗਭਗ 1.3 ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ. ਨੈਕੋਨ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂਗੋਸੈਸਰਾਈਡਜ਼ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਫਲੋਲਿਗੋਸਕਰਾਈਡਜ਼ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਆੰਤ ਵਿਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵੀ ਫੀਡਡਰ ਵੀ ਫੀਚਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਹਨ. ਤੰਦਰੁਸਤ ਅੰਤੜੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਨਾਲ. YACON Syrupally ਅਕਸਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੈਸ ਰੀਲੀਜ਼, ਦਸਤ ਜਾਂ ਆਮ ਪਾਚਕ ਵਿਗਾੜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ
ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਈ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਅਕਸਰ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾਰਿਅਲ ਸ਼ੂਗਰ, ਸ਼ਹਿਦ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਪੈਟਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਖੰਡ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਹੋਏ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਅਜੇ ਵੀ ਖੰਡ ਦੇ ਬਣਤਰ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ "ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ" ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.