ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਤਿਆਗਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਾਹਗਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਆਦੀ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਆਪਣੀ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਸਾਡੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਨਸ਼ਾ ਬਦਲਾਅ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਮਠਿਆਈਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਐਵੋਕਾਡੋ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਕੁਝ ਪੱਕਣ ਐਵੋਕਾਡੋ.
- 10 ਤਾਰੀਖਾਂ.
- 7 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਕੋਕੋ
- 50 ਮਿ.ਲੀ. ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ.
- ਕਈ ਕਲਾ. ਦਬਾਇਆ ਕੋਕੋ ਦੇ ਚੱਮਚ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਓਟਮੀਲ.
ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅੰਕੜੇ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
ਫੋਟੋ: www.unsplash.com.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ:
ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਤਾਰੀਖਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੀ. ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨਾਲ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਰੀਖਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਚਲਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਲੇਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਮੁਕੰਮਲ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਗੇਂਦਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਚਲਿਆ ਦਬਾਨੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ.
ਮੈਚਾਂ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- 10 ਜੀ. ਪਾ powder ਡਰ ਮੈਚ.
- 90 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ.
- 150 ਜੀ. ਕਾਜੂ.
- 4 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸ਼ਹਿਦ.
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ.
- 30 g. ਪਾਲਕ.
- ¼ h. ਐੱਚ. ਐਲ. ਅਦਰਕ
- 15 ਜੀ. ਦਬਾਇਆ ਕੋਕੋ ਦਿਸਿਆ ਹੋਇਆ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ:
ਥੋੜ੍ਹੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੰਜ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ੀਨ ਕਾਜੂ. ਮੈਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮੈਚਾਂ ਨਾਲ ਨਿੰਕੇ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਲੇਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪੁੰਜ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬਲਡਰ ਨੂੰ ਪਾਲਕ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪੁੰਜ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬਲੈਂਡਰ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਚਾਰ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਆਈ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- 250 g. ਅਖਰੋਟ.
- 90 g.
- 150 ਮਿ.ਲੀ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਦੁੱਧ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਾ 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਕੋਕੋ.
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਹੀਰੋ ਅਗੀਵਾ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ:
ਤਾਰੀਖਾਂ ਤੋਂ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੌਗ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਕੋਈ ਵੀ, ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ). ਬਲੈਂਡਰ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.