ਸੱਚੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ. ਜੇ ਕੋਈ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿਕਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ Plum ਕੰਪੋਟ ਲਓ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚੌਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
1 ਅਰਮੀ-ਮੁਕੰਮਲ "ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ 1 ਪੈਕਜਿੰਗ" ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ;
- ਖੰਡ ਰੇਤ ਦੇ 150 g;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਚੌਕਲੇਟ (ਉੱਚ% ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ);
- 20 ਗ੍ਰਾਮ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ;
- ਟੈਸਟ ਲਈ 11 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powder ਡਰ ਦੇ;
- 4 ਅੰਡੇ.
ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਬਟਰ ਕਰੀਮੀ, ਪੈਕ ਦਾ ਅੱਧਾ;
- ਦੁੱਧ - ਪੂਰੀ;
- ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਸਲਾਈਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l;
- ਕੋਕੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l;
- Plums - 10-12 PCS.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੈਕੇਜ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਅਸਲ ਚੌਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਿੰਕਰ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ. ਪਹਿਲਾਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਯੋਕ ਤੋਂ ਅਲੱਗ. ਨਰਮ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਮ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਮੱਖਣ ਰਗੜੋ, ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਰੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਲਗਾਤਾਰ ਰਗੜਨਾ.
ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powder ਡਰ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੁੱਟੋ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖ ਹੋਣ ਯੋਗ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਫਾਰਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਆਟਾ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. 170 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਬਿਸਕੁਟ ਪਾਓ ਜੇ ਇਹ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਦੋ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਦੋ ਬਿਸਕੁਟ ਕੱਟੋ.
ਕਰੀਮ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਤੇ ਪਿਘਲ, ਚੀਨੀ, ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖਿਸਕਦੇ ਹੋਏ, ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਸੰਘਣੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਸਾਡੇ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ 'ਤੇ ਵੇਖਣ.