ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟਿੱਕਟੋਕ ਬੈਠੋ ਅਤੇ # ਕਲਾਉਡਬ੍ਰੇਡ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਫਲੱਫੀ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਦਲਾਈ ਲੌਫ ਪਫ ਵੇਖੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਸਟਾਰਚ ਹੈ. ਕਲਾਉਡ ਦੀ ਰੋਟੀ ਕੁਝ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੇਅਰਡ ਬੇਅੂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਉਪਜਾ ਕੀ ਹੈ: ਇਹ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਮੇਰੈਂਸੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਜ਼ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫੇਫੜੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਹਲਕੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ?
ਬੱਦਲਵਾਈ ਰੋਟੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਅੰਡੇ ਦੇ ਖਿੰਡੇ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਹਵਾ ਅਤੇ ਪੋਮਪ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਬੱਦਲ ਰੋਟੀ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯੋਕ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਨਾ ਆਉਣ ਦਿਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਉੱਠਣਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੰਡੇ ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਉਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਚੂਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੱਤੇ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਲਗਭਗ 6 ਚਮਚੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਖੰਡ. ਖੰਡ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਤਿੱਖੀ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ. ਖੰਡ ਤੁਹਾਡੀ ਬੱਦਲਵਾਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਵੀ ਬਣਾਏਗੀ.
ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ. ਮੇਰਿਯੂ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਬੱਦਲ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਕੀ ਦੀ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੱਕੀ ਦੀ ਸਟਾਰਚ ਨੇਤਰਧੁਨ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਵੀ
ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ. ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਰੰਗੀਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਯੋਗ ਹੈ.
ਬੱਦਲਵਾਈ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ
ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਸਾਫ਼ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਤੇ ਹਿੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਝਮਤਕਾਈ ਅਤੇ ਫ਼ਿੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਕਣ ਦੀ ਗਤੀ 'ਤੇ ਖਿੱਚੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖੰਡ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੋਮਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ.
ਮੱਕੀ ਦੀ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਗੁੰਡਾਗਰਦੀ ਨਾ ਹੋਣ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਉੱਚੀ ਗਤੀ ਤੇ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਡਾ ਗੋਰਿਆ ਇੱਕ ਗਹਿਰੀ ਸੰਘਣੀ ਮਖੌਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਖੰਭੋਗੇ, ਉਹ ਸ਼ੇਵ ਕਰੀਮ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਝੁਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ!
ਬੱਦਲ ਬਣਾਓ. ਰਬੜ ਬਲੇਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਮੈਰਿ ue ਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ out ੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬੱਦਲ ਬਣਾਓ, ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ.
ਪਕਾਉਣਾ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.