ਮੇਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨ ਮੇਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਹਨ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ, ਕੋਮਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਹੱਥ ਫਸਾ ਕੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਗਿਆ ਹਾਂ. ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਇਕ ਪਰੰਪਰਾ ਵੀ ਹੈ: ਅਸੀਂ ਸਵੇਰੇ ਹਰ ਪੁਨਰ ਉਥਾਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਦੁੱਧ ਦਾ 500 ਮਿ.ਲੀ.
- 3 ਅੰਡੇ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
- ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
- ਇਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਜਾਂ
- ਮੱਖਣ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਬਣਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 3 ਅੰਡੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਪਾਓ, ਇਕ ਇਕੋ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਪਾੜਾ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
ਇਸ ਪੁੰਜ ਨੂੰ, ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਘੱਟ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟਾ ਜੋੜਨ ਵੇਲੇ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਇਹ ਇਕ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਰੇਟੂਰ ਨੂੰ ਛੱਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਵੇ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਖੰਡਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਗੰਦੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਆਟੇ ਨੇ ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਟੈਕਸਟ ਦੁਆਰਾ ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਾਰੀਜ਼ ਗੇਵਰਨ.
ਅਸੀਂ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੈਨਕੇਕਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੈਨਕੇਕ ਪੈਨ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਲਿਕੋਨ ਬਰੱਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਪੈਨਨੇਟਜ਼ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ, ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਵੰਡੋ, ਇਕ ਹੈਸਟੀ ਰੂਮ ਜਾਂ ਪੈਨਕੇਕਸਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚੋਪਸਟਿਕ ਨਾਲ ਵੰਡੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਰੇਕ ਪੈਨਕੇਕ.
ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ, ਮੈਂ ਜੈਮ ਨੂੰ, ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਬੇਰੀ ਵੀ ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ suited ੁਕਵਾਂ ਹੈ.