ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿਚ ਚਿਕਨ
ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਇੰਡੀਅਨ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 50 ਮਿੰਟ ਲਏ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਇਕ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਘਰ-ਅਧਾਰਤ ਕੈਰੀ ਸਾਸ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਵੇ. ਗੋਰਡਨ ਰੈਮਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਨੁਸਤਕ ਬਟਰ ਮਿੱਤਰ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੇਅਰ ਡਿਨਰਾਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ suitable ੁਕਵੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
800 g ਮੁਰਗੀ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, 3-4 ਸੈਮੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
2 ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਲਸੋ
2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਅਦਰਕ, ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਬਰੀਕ grated
½ ਟੇਸਪੂਨ ਥੈਲੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
½ ਜਲਣ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਦਾ ਚਮਚਾ
1 ½ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ 75 ਮਿ.ਲੀ.
½ ਚਮਚਾ ਗਰਾਮ ਮਾਸ (ਮਿਕਸਡ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲੇ)
½ ਚਮਚਾ ਰੁੜ
1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਮਾਲ
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ 1-2 ਸ਼ੀਟਾਂ
1 ½ ਫਿ used ਜ਼ ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚਾ
1 ਕਾਰਦਮੋਨ ਦਾ ਪੋਡ
2 ਕਾਰਣ
ਟਮਾਟਰ ਪੂਰੀ ਦਾ 275 ਮਿ.ਲੀ.
100 ਮਿ.ਲੀ. 20% ਕਰੀਮ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਰਬੂਜ ਦਾ 1 ਚਮਚ
ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਫੋਟੋ: ਵਿਕਰੀ .ਟ.ਕਾੱਮ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਕਰੀ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਪਾਓ, ਅਦਰਕ, ਨਮਕ, ਮਾਹਲੀ ਪਾ powder ਡਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ. ਚੇਤੇ, ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਰੋ. ਦਬਹਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਮਸਾਲੇ ਗਾਰਾਮ ਮਸਾਲਾ, ਟਰਮੀਮਰਿਕ ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ covered ੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. L ੱਕਣ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ cover ੱਕੋ ਅਤੇ 3-4 ਘੰਟੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਓਵਨ ਤੋਂ 180 ºc ਤੱਕ. ਗਰਲ ਗਰਿਲ 'ਤੇ ਅਚਾਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਅਤੇ 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਇਕ ਹੋਰ 10-12 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸਾਸ ਲਈ: ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਮਿਲਾਓ. ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਖਾਰਜ, ਕਾਰਕ ਯਾਰਨਾੰਦਾ, ਗਰਾਮ ਮਾਸ, ਗੜਬੜ, ਹਲਦੀ ਪਾ powder ਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਸੁਹਾਵਣੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਂਦੇ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਾਸ ਨਾਲ covered ੱਕੇ ਹੋਣ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਇਕੋ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਗਰਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ.
ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਨਕੇਕ
ਪੈਨਕੇਕ ਗੋਰਡਨ ਰਮਜ਼ੀ ਇਕ ਅਨੰਦਮਈ ਨਿਵਾਜਗੀ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ! ਉਹ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਾਕਲੇਟ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ powder ਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੈਕਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਅਲੋਪ ਕਰੋ. ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਾਰਨੀਵਲ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਵੀਕੈਂਡ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.
ਸਮੱਗਰੀ
ਕਣਕ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ
25 g ਕੋਕੋ ਪਾ Powder ਡਰ
¼ h. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
2 ਮੱਧਮ ਅੰਡੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੋਰੜੇ
ਫਿ used ਜ਼ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ
300 ਮਿ.ਲੀ. ਠੋਸ ਦੁੱਧ
ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ 100 g (ਲਗਭਗ 70%)
ਅਣਚਾਹੇ ਤੇਲ ਦਾ 15 g
ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ 1 ½ ਚਮਚ
250 ਮਿ.ਲੀ. ਡਬਲ ਕਰੀਮ
2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਖੰਡ ਪਾ powder ਡਰ
ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
4 ਚਮਚੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਭੁੰਲਿਆ ਬਦਾਮ
ਸੰਤਰੇ ਜ਼ੈਸਟ ਤੋਂ ਸੁਸੁਕਟੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਮਿਠਆਈ ਵੀਕੈਂਡ ਵਿੱਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
ਫੋਟੋ: ਵਿਕਰੀ .ਟ.ਕਾੱਮ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਪੈਨਕੇਕਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਪਾ powder ਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਭਾਲੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਇਕ ਛੁੱਟੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਰੜੇ ਕੁੱਟੋ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਮਿਲਾਓ, ਫ਼ੋਮ ਤੇਲ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ. ਤੰਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਗੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਖੜੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਸਾਸ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਸਬਸਰ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਹੀਟ-ਰੋਧਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੁਲ ਜਾਣ ਦਿਓ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਖੁੰਝ ਗਿਆ. ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਚਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕੋ ਸਾਸ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਕਰੀਮ ਲਈ, ਡਰੈੱਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ powder ਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਨਰਮ ਚੋਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਓ. File ੱਕਣ ਨੂੰ cover ੱਕੋ ਅਤੇ ਫੀਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.
ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਅੱਗ ਨਾਲ ਕੋਟੇ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਝੁਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੇਲ ਨੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ covered ੱਕਿਆ. ਇਸ 'ਤੇ ਤਰਲ ਆਟੇ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੀਵਨ ਭਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ cover ੱਕੋ. ਤਕਰੀਬਨ 1.5 ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੰਮ ਨਹਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਬਣੇਗਾ. ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹੀ ਦੁਹਰਾਓ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰੇਕ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ, ਕਈ ਵਰਤੀਆਂ ਬਦਾਮ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਛਿੜਕਿਆ. ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਇਕ ਪੈਨਕੇਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਕਲੇਟ ਸਾਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਮਲਟੀਪਲ ਮੈਨੰਸਟਡ ਬਦਾਮ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸੰਤਰੀ ਸੇੱਛੁਤ ਛਿੜਕੋ.
ਗੋਭੀ ਕਰੀਮ ਸੂਪ
ਇਹ ਅਨੰਦਮਈ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਰਮਿੰਗ ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਸਵੇਰ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਦਿਨ ਲੰਬੇ ਸੈਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਅਨੰਦਮਈ ਸੂਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਜਾਂ ਇਕ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਇਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਗੋਰਡਨ ਰਾਏ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰ ਬਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਵੱਡੇ ਜਾਂ 2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਰੰਗ ਦੀ ਗੋਭੀ, ਲਗਭਗ 1.2 ਕਿਲੋ
ਮੱਖਣ ਦਾ 25 g
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ
1 ਵੱਡੇ ਆਲੂ, ਲਗਭਗ 250 g, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
1 ਬੱਲਬ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
1.2 ਲੀਟਰ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
ਠੋਸ ਦੁੱਧ ਦਾ 400 ਮਿ.ਲੀ.
ਡਬਲ ਕਰੀਮ ਦਾ 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਹੰਸ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
ਰੋਟੀ ਦਾ 2 ਟੁਕੜਾ, ਕਿ cub ਬ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 50 g ਕੱਟਣਾ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਸਟੈਮ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਕੱਟਣ ਲਈ. ਇਕ ਵੱਡੇ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਕਰੀਮੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਦਾ ਫੁੱਲ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਇਕੱਠੇ ਬੁਝ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਪੇਂਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਣ. ਹੁਣ 10-15 ਮਿੰਟ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਹੌਲੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹਨ. ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪੁੰਜ ਲਈ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਪਾਓ.
ਸੁਪਰਸਟਾਰਾਂ ਲਈ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਬ੍ਰੈਚਨ ਕਿ and ਬ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ, ਅਕਸਰ ਮੁੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੂਪ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਟਰੂਫਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸੁਪਰਸਟਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ.