ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਖੁਰਾਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹਰ ਤਰਾਂ ਦੀਆਂ ਖੱਚਾਵਾਂ ", ਬਲਕਿ ਇਹ ਵੀ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਟੀ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਅਤੇ ਮਰੀਨੇਡਜ਼ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ "ਬਚਾਉਣ". ਪਰ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਹਨ? ਅਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਕੋਝਾ ਪਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ.
ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਅਚਾਰ ਬਾਰੇ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ
ਲੂਣ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੁਦਰਤੀ ਰੱਖਿਆਤਮਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਘੋਲਸੰਚਾਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ) ਦੀ ਇਕ ਜੋੜੇ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਅਚਾਰ ਖੀਰੇ ਨੇ ਕੀਤਾ? ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ. ਬੇਸ਼ਕ, ਇਕ ਸਾਲ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਕਈ ਨਮਕ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਬਚਾਅ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ. ਲੂਣ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੋ ਲੋਕ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਅਤੇ ਫੋੜਿਆਂ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਹੋਰ ਹਮਲੇ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਲੂਣ ਦੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸਿਵ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ - ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਮਕੀਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ.
ਅਚਾਰ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ
ਫੋਟੋ: Pixabay.com/ru.
ਮੈਰੀਨੇਡ ਬਾਰੇ ਕੀ?
ਮੈਰੀਨੇਡ ਬੇਸ ਵਧੇਰੇ ਸਿਰਕਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਲੂਣ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਮੈਰੀਨੇਡ ਦਾ ਇਕ ਫਾਇਦਾ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਹਿਲੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ, ਮਰੀਨੇਡ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤਿੱਖੀ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਗੈਸਟਰ੍ਚਿਸਟਿਨਲ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਜਲੂਣ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ , ਮਰੀਨੇਡ ਦੇ ਖ਼ਾਸਕਰ ਅਜੀਬ ਨਤੀਜੇ ਆਂਦਰਾਂ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਵਧੇ ਪੱਧਰ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾਪਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅੱਧੇ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੁਰਦੇ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ.
ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਚੁੱਕਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?
ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਨਹੀਂ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਲਾਭ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ways ੰਗਾਂ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹੋਣਗੇ. ਬੇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉਤਪਾਦ ਗੋਭੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਲੋਅਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਲਟੀ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਸੌਰਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਮਾਤਰਾ, ਜਿਸਦਾ ਉਪਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਆੰਤ ਦਾ ਅਤੇ ਸਮਾਪਤ ਹੋਣ ਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ ਤੇ.