ਕੇਕ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
ਭੂਰੇ ਚੀਨੀ - 150 ਜੀਆਰ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 160 ਮਿ.ਲੀ.
ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 50 ਜੀ.ਆਰ.
ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਆਟਾ - 250 ਜੀ.ਆਰ.
ਬੇਸਿਨ - 1 ਚੱਮਚ.
ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਐਚ. ਐਲ.
ਮਸਕੈਟ ਗਿਰੀ - 1 ਚੱਮਚ.
ਲੂਣ - ½ tsp.
ਗਾਜਰ - 250 ਜੀਆਰ.
ਅਖਰੋਟ - 100 ਜੀ.ਆਰ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਜੀ
ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ powder ਡਰ - 100 g
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 4 ਐਚ. ਐਲ. ਐਲ.
ਸਮੱਗਰੀ
ਜੇ ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੇਕ, ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਮ ਪੱਕਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਹੀਂ ਨਿਭਾਉਂਦੇ, ਉਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਗਾਜਰ ਦਾ ਕੇਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਕੋਰੋਨਾ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੀ ਸੰਗਤ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ.ਕਦਮ 1
ਕਦਮ 1
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ, ਇਕ ਵਿਚ ਮੈਂ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਜਾਣੂ ਕਰਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਅਜੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ.
ਕਦਮ 2.
ਕਦਮ 2.
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕਾ ਸਮੱਗਰੀ (ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powder ਡਰ, ਨਟਮੀ, ਨਮਕ) ਮਿਲਾਓ.
ਕਦਮ 3.
ਕਦਮ 3.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਪੀਸੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਕਈਂ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ 170 ਜੀਆਰ ਵਿਖੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. 30-40 ਮਿੰਟ (ਫਾਰਮ ਦੇ ਅਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ).
ਕਦਮ 4.
ਕਦਮ 4.
ਕਰੀਮ ਲਈ: ਅਸੀਂ ਖੱਟੇ ਕਰੀਮ, ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ powder ਡਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਭਰਨ ਦੀ ਮਹਿਮਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.