ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ 200-300 g, ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਵਲ, 250 g ਚੌਲਾਂ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਵਲ, ਮਾਲੀ ਮੱਛੀ ਕੈਵੀਅਰ, ਨਿਆਲੀ ਦੀਆਂ 50 g, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਚੱਮਚ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚਮਚਾ plum ਲਿਕੂਰ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਚਾਵਲ ਵੇਲਡ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ, Plum ਲਿਕੂਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਾਫ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰਲ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਅੱਗ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ. ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ, ਪਤਲੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਪਤਲੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸੋਚੋ. ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਦੁਆਰਾ ਕਈ ਵਾਰ ਸੁਸ਼ੀ ਲਪੇਟ ਲਈ ਗਲੀਚਾ ਗਲੀਚਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੇੜਛਾੜ ਕਰੋ, ਨੂਰੀ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਦਬਾਓ. ਥੋੜਾ ਖੀਰਾ, ਥੋੜਾ ਖੀਰਾ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਨੌਰਆਈ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਪਾਉਣ, ਇਕ ਤੰਗ ਰੋਲ ਨੂੰ ਪੀਸਣਾ, ਹਰ ਇਕ ਵਾਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਦਬਾਅ ਪਾਉਣਾ. ਵਰਕਿੰਗ ਸਤਹ 'ਤੇ ਝਿੱਲੀ ਤੋਂ ਚਾਵਲ ਦੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਗੋਲੀ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਿੱਸੇ' ਤੇ ਕੱਟੋ. ਬਾਕੀ ਰੋਲ ਵੀ ਬਣਾਓ.
ਪਪੀਤੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਸੁਸ਼ੀ. .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ 250 g ਚੌਲਾਂ, 1 ਪਪੀਤਾ ਫਲ, ½ ਲਾਈਮ, ਨੂਰੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਟਿੰਫਿਕ, 2-3 ਟਿੰਫਿਕ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਚੱਮਚ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚੱਮਚ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ, ½ h. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਚੱਮਚ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਚਾਵਲ ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਾਰਿਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ½ l ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਚਾਵਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਰਲਾਓ, ਅੱਗ ਅਤੇ ਠੰ .ੇ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਮਿਲਾਓ. ਲਾਈਮ ਸਕਿ ze ਜ਼ੀ ਦਾ ਰਸ. ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਪਪੀਤਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 100-150 g ਨੂੰ ਮੈਕਸਟੀ, ਸਾਫ, ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਤੋਂ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ. ਨਾਰਦੀ ਸ਼ੀਟਾਂ ਥੋੜੀਆਂ ਹੋਰ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਨੌਰੈ ਸਟ੍ਰਿਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ "ਕੱਪ" ਨਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਪੀਤੇ ਕਿ es ਬ ਚੌਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.