ਪੈਲਾ
ਕੇਸਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਵਲੇਐਨਸੀਆ ਵਿਚ ਆਇਆ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਦੇ method ੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ, ਲਾਤੀਨੀ ਸ਼ਬਦ ਪਟੇਲਾ ਤੋਂ "ਸਕੋਵੁਅਲ". ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਇੱਕ ਮੁਰਗੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਾਲੀਲਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲੱਗੀ.
ਪੈਲਾ
ਰਸੋਈ: ਸਪੈਨਿਸ਼
ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਗਰਮ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ
ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ: 5 ਲੋਕ (ਏ)
ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ: ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ 1 ਸਟ੍ਰੋਕ 1 ਸਟੈਕਨਮਾਰਮ 1-2 ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਝੀਂਗਾ 1 ਸਕੈਲੋਕ ਮਿਰਚ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
ਇਕ
ਚਾਵਲ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਦਿਓ.
2.
ਮੱਧਮ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ.
3.
ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮਿਰਚ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ਡਿੱਗ ਪਏ.
ਚਾਰ
ਸਕੁਇਡਜ਼ ਪੈਕੇਜ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮੱਸਲੀਆਂ l ੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਉਨੀ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਬਾਕੀ ਪਾਣੀ ਬਚ ਗਿਆ ਹੈ. ਝੀਂਗਾ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.
ਪੰਜ
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਫਲੈਟ ਫਰਾਈ ਪੈਨ, ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲ਼ੋ. ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਮੁਰਗੀ. ਕਠੋਰ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਮਿਰਚ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 3-4 ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਚਾਵਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਤਲ ਦਿਓ.
6.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਰੋਥ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਤਿਆਰ ਤਰਲ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਚਾਵਲ, ਭਾਗ - ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
7.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਕੇਸਰ, ਪੇਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਰਹਿੰਦ ਖੂੰਹਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਰਲ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਭਾੜੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਗਾਜ਼ੱਪੋ
ਗਾਜ਼ੱਪੋ
ਫੋਟੋ: Pixabay.com/ru.
ਹਲਕੇ ਠੰਡੇ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਦਾ ਜਨਮ ਅੰਡੇਲੂਸੀਆ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਇਹ ਇੱਥੇ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਕੈਸਪਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ". ਸਭ ਕੁਝ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਰ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ. ਯਹੂਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਗਾਜ਼ਾਜ਼ ਨੂੰ ਗਾਜ਼ਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਭਾਵ "ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ". ਗਰੀਬ ਸਿਰਕੇ, ਇੱਕ ਡਾਂਗਾਂ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਹਰਿਆਣ, ਹਰਿਆਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੈਸਪਾਚੋ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਵਿਅੰਜਨ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਹੋ ਗਿਆ.
ਗਾਜ਼ੱਪੋ
ਰਸੋਈ: ਸਪੈਨਿਸ਼
ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਸੂਪ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ
ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: 6 ਲੋਕ (ਏ)
ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ: ਟਮਾਟਰ 5-6 ਕਲੇਵਰਸ 2 ਸਿਤਾਰਾ ਮਿਰਚ 1 ਸਟੈਚਪਰ ਚਿਲੀ 1 ਸਟੈਚਟਰ ਚਿਲੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ½ ਸਾਇਨ ਲਈ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
ਇਕ
ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੁਕਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਰੋਟੀ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜ. ਲਸਣ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਪੈਸਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ cover ੱਕੋ ਅਤੇ ਹਟਾਓ.
2.
ਟਮਾਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਦਸ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ id ੱਕਣ ਨਾਲ cover ੱਕੋ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
3.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਨਮਾਨੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖੰਡਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਧੁੰਦਲੀ ਅਨਾਜ ਪੁੰਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਹਟਾਓ.
ਚਾਰ
ਇਸ ਨੂੰ ਖੜਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਬਰਫ਼ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਗੈਸਪਾਚੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.