ਪੂਰਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ਹਿਰ ਪੀਡਮੋਂਟ ਤੋਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਾਂਕਾਟਕਟੀ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਠਆਈਸ ਹੈ. ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਕਮਰ 'ਤੇ ਭਾਰੀ ਕਾਰਗੋ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕਰੀਮ 20% - 400 ਮਿ.ਲੀ.
ਦੁੱਧ ਪੂਰੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਸ਼ੂਗਰ - 50 ਜੀ.ਆਰ.
ਜੈਲੇਟਿਨ - 10 ਜੀ.ਆਰ.
ਪੁਦੀਨੇ - ਸ਼ਤੀਰ
ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿਚ, ਪੈਕੇਜ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਸ਼ੀਨ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਪਰ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਕਸਾਲ (ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਾਰਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇਣ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤਰਲ ਉਬਲਦਾ ਨਹੀਂ!
ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ id ੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਏ ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਿਓ.
ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ.
ਫਾਰਮ ਦੇ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਮੋਲਡਸ ਤੇ ਸਪਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਪਾਓ.
ਤਿਆਰ ਪਾਂਕੋੱਟੂ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸੱਜੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੁਦੀਨੇ ਉਗ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮੁੱਖ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਮੁੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਗਰਮ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ cover ੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ.