ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਜਿਓਮੈਟ੍ਰਿਕ ਤਰੱਕੀ ਵਿੱਚ ਵਧੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੇ ਸਾਲ 2010 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਰਬ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ 26 ਬਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਰਚ ਕੀਤੇ ਸਨ. ) ". ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਡਰ ਹੈ. ਹਰ ਸਾਲ, ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਸੁਰੱਖਿਆ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸਮੂਹ (EWG) ਇੱਕ "ਗੰਦੇ ਦਰਜਨ" ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ 12 ਅਜੀਬੋ-ਮਕੌੜੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ. ਇਹ ਲੇਖ ਤਾਜ਼ਾ ਗੰਦੇ ਦਰਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ.
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ "ਈਕੋ" ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ "
ਫੋਟੋ: ਵਿਕਰੀ .ਟ.ਕਾੱਮ.
ਗੰਦੇ ਦਰਜਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਕੀ ਹੈ?
1995 ਤੋਂ, ਈਡਬਲਯੂਜੀ ਇੱਕ "ਗੰਦੇ ਦਰਜਨ" ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਰਵਾਇਤੀ in ੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਨਾਲ. ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਕੀੜੇ, ਬੂਟੀ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ "ਅਪਰਾਧੀਆਂ ਨੂੰ ਹਾਈਲਾਈਟ ਕਰਨ ਲਈ USA ਅਤੇ ਐਫ ਡੀ ਏ ਦੁਆਰਾ ਲਏ ਗਏ 38 ਅਤੇ ਐਫ ਡੀ ਏ ਦੁਆਰਾ ਲਏ ਗਏ 38 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਮੂਨੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਹਰ ਬਹਿਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦਾ ਨਿਰੰਤਰ ਪ੍ਰਭਾਵ - ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਆਖਰਕਾਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਈ ਚਿੰਤਾ ਵੀ ਹਨ ਕਿ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਅਥਾਰਟੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੀਮਾਵਾਂ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀਆਂ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਈਵੀ ਜੀ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਵਜੋਂ ਇੱਕ "ਡਰਾਉਣੀ" ਸੂਚੀ ਬਣਾਈ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਗੰਦੇ ਦਰਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ 2018:
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ: ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ "ਡਰਾਉਣੀ ਦਰਜਨ" ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹੈ. 2018 ਵਿੱਚ, ਈਡਬਲਯੂਜੀ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤੌਹਲੇ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਨੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਦਸ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ.
ਪਾਲਕ: 97% ਪਾਲਕ ਦੇ ਵੈਟ ਹਿਰਾਸੀਆਂ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਪਰਮੇਥ੍ਰਿਨ, ਨਿ ur ਰੋਤੋਕਸਿਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਨ.
ਨੇਕਟਰਾਂ: ਲਗਭਗ 94% ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਮੂਨੇ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ 15 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਸਨ.
ਸੇਬ: ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ ਖੂੰਹਦ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 80% ਟਾਇਬਡ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ DipheWylamine - ਕੀਨਾਸ਼ੁਦਾ ਵਰਜਿਤ ਹਨ.
ਅੰਗੂਰ: ਇਹ "ਡਰਾਉਣੀ ਦਰਜਨ" ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 96% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਆੜੂ: EWG ਦੁਆਰਾ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ 99% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ, average ਸਤਨ ਚਾਰ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਰਹਿੰਦ ਖੂੰਹਦ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਚੈਰੀ: ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ wrend ਸਤਨ ਪੰਜ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪੰਜ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੀੜੇਮਾਰ ਨੂੰ ਆਈਪੀਡਿਅਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ: 50% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਟਮਾਟਰ: ਟਮਾਟਰ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਗਿਆ ਟਮਾਟਰ 'ਤੇ ਉਗਾਈ ਗਈ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦਾ ਚਾਰ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਮਿਲ ਗਈ. ਇਕ ਨਮੂਨਾ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ 15 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਹਨ.
ਫੋਟੋ: ਵਿਕਰੀ .ਟ.ਕਾੱਮ.
ਸੈਲਰੀ: ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਬਚਤ 95% ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੈਲਾਨੀ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੀ ਗਈ. 13 ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈ ਲੱਭੇ ਗਏ ਸਨ.
ਆਲੂ: ਆਲੂ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨਾਲੋਂ ਭਾਰ ਕਰਕੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਅਵਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਨ. ਕਲੋਰੋਫੈਮ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਖੋਜੀਆਂ ਕੀਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਸੀ.
ਮਿੱਠੇ ਬਜਰੀ ਬਪਰੈਪਰ: ਇਸ ਵਿਚ ਹੋਰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕੀਟਨਾਵਾਂ ਦਾ ਘੱਟ ਰਹਿੰਦ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਈਡਬਲਯੂਜੀ ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨੇ ਮਿੱਠੇ ਬੇਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ "" ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. "
ਬੇਸ਼ਕ, ਦਿੱਤੇ ਡੇਟਾ ਲਈ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਲਈ ਵਧੇਰੇ relevant ੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਲਈ, ਅੰਕੜੇ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਤਰਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਇੱਕ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟੋਮੀਟਰ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਨ - ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ.