ਇਕ
ਬੀਫ "ਕਾਰਸਕੀ"
ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਫ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ, 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ½ ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ, 1 ਲੀਕ, 4 ਆਲੂ, 1 ਆਲੂ, 1 ਚਿੱਠੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਆਟਾ, 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, 1 ਗਾਜਰ, ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 2.5 ਘੰਟੇ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਬੀਫ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣ ਦਾ ਇੱਕ ਨਰਮ ਹਿੱਸਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਮਿਰਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੇਠਾਂ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੇਟ ਜਾਵੇ. ਸੰਘਣੇ ਤਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਖਿਲਵਾੜ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਕੁੱਕਵੇਅਰ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਛਿਲਕੇ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਾਟ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੀਟ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਾਸ ਵਿਚ ਸਾਸ ਵਿਚ, ਜੋ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਸੰਘਣੀ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ. ਲਗਭਗ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਵਾਈਨ, ਫਿਰ ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਹ ਵਾਈਨ ਰਿਫਿ ing ਲਿੰਗ ਇਕ ਲਿਖਾਰੀ ਵਿਚ ਵਜਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਮਨੋਰੰਜਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ!
2.
ਫਿਸ਼ ਮਾਸਕੋ ਸੁਲੰਕਾ
ਸਮੱਗਰੀ: 300 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਡ, 300 g ਟਰਾਉਟ, 2 ਪਿਆਜ਼, 2 ਪਿਆਜ਼, 2 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, 1 ਨਿੰਬੂ, 1 ਲੀਕ, 1 ਗਾਜਰ, 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਯੂਰੋਇਨ ਸੇਬ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1.5 ਘੰਟੇ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੋਡ ਫਿਲਲੇਟਸ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਟਰਾਉਟ. ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਰ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਟ੍ਰਿਮਿੰਗ ਸਨੋਰਸ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਮੱਛੀ ਭਰ ਵਿੱਚ ਚੀਰਿਆ ਅਤੇ ਉਬਾਲਿਆ. ਕੜ ਵਿੱਚ, ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਤੇ ਛੋਟੇ ਚਿਕਨ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਤਲ਼ਾ ਕਰੋ. ਭੇਜੋ ਭੇਜੋ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਈ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਨਿੰਬੂ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ ਲਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਤਲ-ਪੱਕੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚੋਂ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਾਉਰਕ੍ਰੌਟ ਦੀ ਪਰਤ, ਅਤੇ ਇਕ ਫੈਸ਼ਨਯੋਗ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਸਾਲਟੀ ਕੁਮਾਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਪੱਖੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਉਸੇ ਤਰਤੀਬ ਵਿਚ ਦੁਹਰਾਓ: ਕਈ ਵਾਰ, ਗਾਜਰ, ਨਿੰਬੂ, ਗੋਭੀ, ਮੱਛੀ, ਖੀਰੇ. ਸਾਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਭਰੋ, ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਓ, ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮ ਪਾਓ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਜਾਂ ਦਸ ਅਤੇ ਤਿਆਰ! ਹਿੰਸਕ ਸੇਬ ਜਾਂ ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਮਾਸਕੋਲੀਲੀਕੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੁਭਾਅ ਲਈ
3.
ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਪਾਈ "ਬੋਇੰਗ"
ਸਮੱਗਰੀ: 450 g ਰੀਡ ਸ਼ਾਰਟ ਬਰੈੱਡ ਆਟੇ, 500 g PEAR, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਰਸਾਇੰਸ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਕੁਰਾਗੀ, 1/5 ਚੱਟ ਦੀ. ਦਾਲਚੀਨੀ, 1 ਨਿੰਬੂ, 100 g ਆਟਾ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਕਾਲੇ ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕੇ, ਚੀਨੀ ਦੀ ਰੇਤ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੋਰਡ ਰੈਡੀ-ਬਣੇ ਸੈਂਡੇ ਆਟੇ ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ਕਲ, ਇਸ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੀ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਫਿਲਿੰਗ ਵੰਡਣ ਲਈ. ਚਰਗਰ ਦੀ ਰੇਤ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ, ਤੋਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸਬਮੈਟਿਡ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਕੇਕ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!