ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: ਵਾਈਲਡ ਸੂਰ ਦੇ 500 g, 500 ਗ੍ਰਾਮ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ, 1 ਸੰਤਰੇ, 1 ਸੰਤਰੇ, 1 ਸੈਲਾਨੀ ਸਟੈਮ, 2 ਸੈਲਾਨੀ ਸਟੈਮ, ਦੇ 3 ਲੌਂਗ ਲਸਣ, ਛੋਟੇ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਸ਼ਤੀਰ, 1 ਸੇਜ ਦੀ 1 ਸ਼ੀਟ, ਰੈਡ ਵਾਈਨ ਦਾ 1 ਐਲ, 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕ, 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਦਿਲ ਵਾਲੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ 1 ਚੱਮਚ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅਰੇਂਜ ਦੇ ਨਾਲ. ਗਾਜਰ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ 1 ਸੈਲਰੀ ਸਟੈਮ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ, ਸੰਤਰੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ 1 ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਟਵਿਠ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਵਾਈਨ, ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Id ੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ. ਬਾਕੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸਟਾਲਕ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਲਸਣ, ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਲ਼ੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕਮਾਨ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ ਇਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਪੂੰਝੇ ਜਾਂ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਮੀਟ ਤਰਲ (ਮਰੀਨੇਡ ਸੇਵ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ!), ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਹਟਾਓ. ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ, ਸੇਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਰਗੜੋ. ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਡੋਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ id ੱਕਣ ਨਾਲ cover ੱਕਣਾ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਾ oung ੇ ਘੰਟੇ 'ਤੇ ਸਟੂਅ ਨਾਲ cover ੱਕੋ. ਪਾਸਡਾ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ 1 ਮਿੰਟ ਘੱਟ. ਪੀਆਰਿਨਿਨੋ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਗਰੇਟ. ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਰੱਖੋ, ਸਟੂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਬਾਕੀ ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.