ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: ਮੀਟ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਛੋਟਾ ਕੱਲ੍ਹ ਗਾਲੇਟ, ਮੀਟ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ 100 g, ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 75 g, 1 ਅੰਡਾ, 1 ਲਸਣ ਵਾਲਾ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦਾ ਕੱਟਣਾ. ਰੀਫਿ ing ਲਿੰਗ ਲਈ: 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ, 1 ਟੀ ਲਸਣ ਦੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਚਮਚਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੂੰਡੀ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਓਵਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 200 ਡਿਗਰੀ. ਸਲੋ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬੱਗਈ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਪਾਓ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਤੰਦੂਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਸਾਫ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕ੍ਰੌਟਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਸਮਝੋ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਅਤੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਤੱਕ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਜਾਓ, ਫਿਰ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਰੀਫਿ ing ਲਿੰਗ ਬਣਾਓ: ਜੋੜੋ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਜੁੜੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰਲਾਬ ਦੇ ਚੱਮਚ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਪਸ਼ਤੋ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕੱਪ ਵਿਚ ਤੋੜੋ; 500 ਮਿ.ਲੀ. ਦਾ ਉਬਾਲੋ, ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੱਪ, ਡਾ down ਨਗ੍ਰੇਡ ਕਰੋ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਲੇਆਉਟ ਕਰੋ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਰੀਫਿ .ਲਿੰਗ, ਰਲ ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ, ਗੜਬੜ, ਕਰੌਟਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ-ਪਸ਼ੋਟ ਦਾ ਅੰਡਾ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰਾਈ ਦੇ ਯੋਕ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.