ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਸ਼ੈੱਫ ਤੋਂ

Anonim

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

- ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ (ਰਿਪਲ ਜਾਂ ਕਾਵਰਾਂ) - 2 ਪੀਸੀਐਸ (ਬਯੂਇਲ 4);

- ਵਰਦੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐੱਸ;

- ਅਚਾਰ ਖੀਰੇ - 4-5 ਪੀਸੀਐਸ (ਰਜਿਸਟਰੀਕਰਣ ਲਈ ਖੀਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੀ);

- ਸ਼ੀਟ ਸਲਾਦ - 4-5 ਸ਼ੀਟਸ;

- ਕੈਪਰਸ - 2 ਘੰਟੇ l;

- ਹਰੇ ਮਟਰ - 3-4 ਸੇਂਟ ਐਲ. (ਮਟਰ ਤੇ ਨਾ ਬਚਾਓ, ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਨੌਜਵਾਨ ਮਟਰ ਲਵੋ);

- ਜੈਤੂਨ - 6 ਪੀਸੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ);

- ਬਟੇਲ ਅੰਡੇ - 5 ਪੀਸੀ (ਜਾਂ ਚਿਕਨ - 2 ਪੀਸੀ);

- ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ - 2 Chl l;

- ਕ੍ਰੇਫਿਸ਼ - 3 ਪੀਸੀ (ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਬੱਚੇਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ);

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲਈ:

- 1 ਯੋਕ;

- 1 ਚੱਮਚ. ਰਾਈ;

- 12 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ;

- 1 ਚੱਮਚ. ਟਾਵਵਰਡ ਸਾਸ.

ਛਾਤੀਆਂ ਤਲ਼ਣ, ਆਲੂ, ਕ੍ਰੇਫਿਸ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਸਾਫ਼. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ - 12 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਸੁੱਕੇ ਹੋਣ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਕਿ es ਬ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ, ਹਰੇ ਮਟਰ, ਕੈਪਰਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਲੀਵੀਅਰ ਵਿਚ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੋ.

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਯੋਕ ਦਾ ਖਾਣਾ ਰਾਈਟਰਾਰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਸਲਾਦ ਭਰੋ.

ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਅਸੀਂ ਜੌਹਵਨ ਅਤੇ ਕੈਵੀਅਰ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ, ਚੋਟੀ' ਤੇ ਓਲੀਵੀਅਰ ਲਗਾ ਦਿੱਤਾ. ਠੰ .ਾ ਕਰੋ, ਨਿੱਘੇ ਜ਼ਾਲਵੀ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ 'ਤੇ ਵੇਖਣ.

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ