ਇਕ
ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਤਖ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ: 3 ਬਤਖਾਂ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ, ਬੇਕਨ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ, 1 ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, 1 ਬੇਲਾ ਪੱਤਾ, ½ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਚੀ, ½ ਜ਼ਮੀਨੀ ਖਪਤਕਾਰ, 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, 1 ਚੱਮਚ. ਸਹਾਰਾ. ਸਾਸ ਲਈ: ਮੱਖਣ ਦਾ 20 g, 40 g ਖੰਡ ਦੇ 40 gL, 1 ਨਿੰਬੂ, 2 ਲੌਂਥ ਸ਼ੀਟ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਥੀਮ, ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਡਮਨ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਮੁੱਛਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਲ਼ੋ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਖਿਲਵਾੜ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜੁੜਨਾ ਅਤੇ ਕਮਾਨ ਨੂੰ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਬਤਖ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੱਤਖ ਵਾਪਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਵਰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 200-40 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕੁੱਕ ਸਾਸ. ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪੋਰਟ ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵੀ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤੇਲ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਭਟਕਣਾ ਪਹਿਲਾਂ. ਇਸ ਸਾਸ ਵਿੱਚ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਨਾਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸਾਸ ਤੇ ਲੀਨ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਨਾਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਟਵਿਗੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਰੈਮੇਲਾਈਜ਼ਡ ਪੇਸਾਂ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਪਨੀ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਬਤਖ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ!
2.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ: 300 g ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ, ½ ਅੰਗੂਰ. ਮੌਜੂਦਾ ਪਨੀਰ, 1 ਸ਼ਤੀਰ ਸਲਾਦ. ਸਾਸ ਲਈ: 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, 1 ਨਿੰਬੂ, 1/25 Ch.l. ਖੁਸ਼ਕ ਪੁਦੀਨੇ, 1 ਚੱਮਚ. ਖੰਡ, 1 ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ, 1 ਚੂੰਡੀ ਲੂਣ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਫਿਲਟ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਅੰਗੂਰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦਾ ਮਿੱਝ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸੁੱਕੇ ਟਕਸਾਲ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਗਾ ਲਈ ਸਾਸ ਲਈ. ਸਾਸ ਦੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
3.
ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਾਬ
ਸਮੱਗਰੀ: 8 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, 8 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸ਼ੂਗਰ, ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ, ਉਗ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਹਰਾਉਣ ਲਈ. ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਨਤੀਜਾ ਕਰੀਮ, ਫਿਰ ਉੱਲੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੰਪੋਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਗ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਸਜਾਓ. ਸਧਾਰਣ, ਪਰ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ-ਬਾਤ ਦੀ ਕੋਮਲ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!