ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀ ਪਕਾਉਣ

Anonim

ਬਸੰਤ ਸੂਰਜ ਦੇ ਤਹਿਤ ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੀ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਗਰਮ ਰਹੇ, ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਨੀਟ ਸਿਰਫ ਇਕ ਬਲਦੀ ਬੂਟੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਹਰ ਵਾੜ ਲਈ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਜ਼ਾਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੱਸ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਗਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਪਰ ਜੰਗਲ ਜਾਂ ਪਾਰਕ ਵਿਚ.

ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ. ਨੌਜਵਾਨ ਨੇਟਿਲ ਨੂੰ ਲੰਘਣ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 10-10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਕੋਲੇਂਡਰ 'ਤੇ ਲੀਕ ਕਰੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਕਿ ze ਜ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.

ਉਬਲਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ (ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਿ ube ਬ ਤੋਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਹੈ, ਕਿ ques ਬ ਦੇ ਲਗਭਗ 1 cm ਆਲੂ ਦੇ ਕਿ ques ਬ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ 12-15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਨੈੱਟਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੋਰਲ ਨਾਲ ਪਾਰਸੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਇਹ ਵੀ ਵਧਣਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਫਿਰ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਡੈਨਡ ਰਗੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੋਰਾਜ਼ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਮਟਰ, parsley Greens.

ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਗਰਾਉਂਡ ਨਕੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੋ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਕਿ ze ਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

ਜਦੋਂ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਅਰਜ਼ੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ