ਯੋਕ ਵਿਚ ਕੁਲਿਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
⅔ ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ,
ਰਾਵ ਖਮੀਰ ਦੇ 20-25 g,
3-4 ਯੋਕ, 2 + ⅔ ਕੱਪ ਦਾ ਆਟਾ,
½ ਕੱਪ ਚੀਨੀ,
⅓ ਚਮਚਾ ਲੂਣ,
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦਾ 3-4 ਚਮਚੇ (60-80 g)
¼ ਸਜਿਨ ਦਾ ਕੱਪ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਸੁੱਕ
Or ਓਰੀਰੀ ਸੰਤਰੀ ਕੈਂਡੀਡ ਫਲਾਂ, ਵੈਨੀਲੀਨ ਦਾ ਕੱਪ, ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਬਦਾਮ, ਹੇਜ਼ਲਨਟ) ਦੇ 3-4 ਚਮਚੇ.
ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦਾ ਭੰਗ ਪਾਓ.
ਆਟਾ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਭਰੋ.
ਹੁਸ਼ ਝੱਗ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਵਚਨਿਲਿਨ ਨਾਲ ਭੰਬਲਭੂਸੇ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਦਖਲ ਦੇਣ ਲਈ.
ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ 2 ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਹੋਰ ਸੌਣ ਦੇ ਆਟੇ (~ ⅓ ਗਲਾਸ) ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਵਾਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਰੱਖੋ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ cover ੱਕਣ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁੱਕੀਆਂ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਨਾ ਛੜਿਆ.
ਆਟੇ ਵਿਚ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀਡ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਚਾਈ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾਓ. (ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਜਾਂ ਆਟਾ ਜ਼ਰਾਬੀ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.)
ਟੂਸਟਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਰੋੜਨਾ ਤਰਜੀਹੀ t ਖਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ 1-2 ਸਟੈਨ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੀ ਖਾੜੀ.
ਓਰਨ ਸੰਤਰੀ ਮੋਹਰੀ ਫਲਾਂ (ਸ਼ੂਗਰ ਸੰਤਰੀ ਦੀਆਂ ਛਾਲੇ) ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਤਰੇ ਦੀਆਂ ਛਾਂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਿੰਡਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਦਿਨ (ਅਤੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵਧੀਆ) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ.
ਰੰਗਤ ਬੜੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ - ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ.
ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਕਲ, ਦੁਬਾਰਾ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਫਿਲਮ ਨੂੰ covering ੱਕ ਕੇ.
ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਸਾਰੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਾੜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਟੀ = 180 ° ਤੋਂ ਲਿਆ.
ਤਿਆਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਸਿਖਰ ਜਲਦੀ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਕੱਸੋ.
ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 15 ~ 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ (ਫਾਰਮ ਦੇ ਅਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ) ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 160 ° C ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਾ pow ਡਰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਆਈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੋਂ.
ਲੇਸੀ ਲਈ ਈਸਟਰ ਕੇਕ (ਜਾਂ ਕਮਾਈ)
ਅਸੀਂ ਬਦਾਮ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਨੁਸਖਾ, ਇੱਕ ਕਿਸ਼ਮਿਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਹੋਰ ਵੀ .ਰਤਾਂ ਜੋ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਪ੍ਰਤੀ ਆਪਣਾ ਰਵੱਈਆ ਨਹੀਂ ਮੰਨਦੀਆਂ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਨਾ ਦੇਣ, ਬਲਕਿ ਸਖਤ ਕਰਨ ਲਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ - 2.5 ਚਮਚੇ.
ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 450 g.
ਲੂਣ - 0.5 ਐੱਚ. ਐੱਲ.
ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਸ਼ੂਗਰ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
ਵੈਨਿਲਿਨ - 1 ਚੱਮਚ.
ਮੱਖਣ - 100 ਜੀ
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ. - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਕੱਟ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਡਿਸਪੈਂਸਰ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਕੋਲ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਲਈ ਵੱਖਰਾ ਡਿਸਪੈਂਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਮੋਡ - ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ.
ਆਕਾਰ - ਐਲ.
ਇੱਥੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਬਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ.
ਸਾਡੇ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ 'ਤੇ ਵੇਖਣ.