ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: ਰੇਸ਼ਾਟੋ, 6-8 ਅਸਪੈਰਗਸ ਡੰਡੀਜ਼ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਪਾਰਮ ਦੇ 25 ਡਾਲਰ, 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੇ 300 ਮਿ.ਲੀ. ਵਾਈਨ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਪੀਸਣ ਲਈ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਪਿਆਜ਼ ਪਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ, ਚਾਵਲ, ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਚਾਵਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ 150 ਮਿ.ਲੀ. ਵਾਈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦਿਓ. ਐਸਪੇਰਾਗਸ ਮੋਟੇ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਤ੍ਰਿਗੋਨਲੀ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਦੇ 1-2 ਬਾਰਾਂ ਨਾਲ ਪੇਂਟ ਕੀਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਨਾ ਮਿਲਾਓ!), ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੀ ਵਾਈਨ, ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੀ ਲਾਈਨ ਬਰੋਥ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਪਾਓ. ਗਰੇਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਪੀਸੋ. ਫਾਇਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ grated ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਧੋਵੋ. ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰੈਨਸੋਟ ਰੱਖਣ, ਕਈ ਹਮਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.