ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: 2 ਚਿਕਕੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਫਲੇਟਸ, ½ ਫੈਨਿਲ, ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 2 ਹੈਂਡਸਾਨੀਆਂ, ਕਿਨਸਜ਼, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਦੇ ਛੋਟੇ ਬੰਡਲ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ, ਤਾਜ਼ਾ ਦਿਲ ਵਾਲੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦਾ ਕੱਟਣਾ. ਸਾਸ ਲਈ: 1 ਸੰਤਰੀ, 1 ਨਿੰਬੂ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਚੱਮਚ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ, ਕੇਸਰ ਦਾ ਸਖਤੀ ਕਰਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੱਟਣ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਕੱਟਣ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰੀਥੈਕਟ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਹਰ ਪਾਸੇ ਗ੍ਰਿਲ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਅਤੇ ਫਿਏਟਲੇਟ ਕਰੋ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਛਾਤੀਆਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਭੇਜਦੀਆਂ ਹਨ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਚਿਕਨ ਦਾ ਮੀਟ. ਕਾਸਤ ਪਾਣੀ ਦੇ 100-1 ਮਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਭਿਓ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਮਿਲਾਓ. ਚਮੜੇ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਹਿਦ, ਕੇਸਰ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਸਾਸਪੈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਅੱਧੇ ਦੁਆਰਾ ਫਲਾਇਡ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾਓ. ਸ਼ਰਧਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਵਿੱਤ੍ਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸਣਾ. ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਨਿਚੋੜ ਕੇ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ 1 ਕਲਾ. ਸੰਤਰੀ ਪਰੀ, ਜੂਸ ¾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰਲਾਬ ਦੇ ਚੱਮਚ. ਹਰੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਫੈਨਲ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ. ਚੋਪ ਲਾਓ. ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ, ਫੈਨਿਲ, ਚਿਕਨ ਮੀਲ, ਫੈਨੋਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ to ਣਾ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ.