ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਮਹਾਨ ਅਹੁਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਦੁਆਰਾ ਪਕਵਾਨ ਜੁਰਮਾਨੇ ਨੂੰ ਜਤਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ: ਲਾਜ਼ਰਵ ਸ਼ਨੀਵਾਰ (31 ਮਾਰਚ) ਅਤੇ ਪਾਮ ਐਤਵਾਰ (1 ਅਪ੍ਰੈਲ) ਨੂੰ ਕੈਵੀਅਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਅੰਨਾਮੀ (ਅਪ੍ਰੈਲ 7) ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਸਾਲ ਇਹ ਭਾਵੁਕ ਉਦਾਸ' ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਜਾਜਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪੋਸਟ ਦੀ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਬਾਈਜੈਂਟਾਈਨ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ: 2 ਗਲਾਸ ਬੀਨਜ਼, 10-12 ਬਲਬ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਸਾਗ, ਲਸਣ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਬੀਨਜ਼ ਰਾਤ ਨੂੰ ਭਿੱਜੋ. ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ, ਬਰੋਥ ਡਰੇਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ. ਪਿਆਜ਼ ਨੇ ਸੇਮੀਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ 'ਤੇ ਤਲ਼ੋ. ਬੀਨਜ਼, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖਣਾ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਤੇਲ ਪਾਓ ਜੋ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਬਰੋਥ. ਘੜੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ 35-40 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ. ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ.
ਬੱਕਵੀਟ ਕਟਲੈਟਸ
ਸਮੱਗਰੀ: ਬੱਕਵੈਟ ਦੇ ਗਲਾਸ, 2 ਬਲਬ, 200 g ਚੈਂਪੀਅਨਜ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, 4 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਆਟਾ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਬੱਕਵੀਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਭੁੱਖੇ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਕਵੀਟ ਦਲੀਆ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਤੇ ਕੱਟੋ.
ਪੈਨਕੇਕਸ
ਫੋਟੋ: Pixabay.com/ru.
ਪੈਨਕੇਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ: ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ 400 g, 2. ਲੇਖ. ਆਟਾ, 2 h. ਖੰਡ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਗੋਭੀ ਵੱਡੀ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਟੂ ਤੱਕ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੁਆਰਾ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਤੱਕ ਤਲ਼ੋ.