ਆਇਰਿਸ਼ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਸਟੈਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ: 4 ਸੂਰ ਦੇ ਸਟੀਕ, 1 ਬੱਲਬ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਆਟਾ, ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਦਾ ਗਲਾਸ, 1 ਚੱਮਚ. ਸ਼ੂਗਰ, ½ ਕਰੀਮ ਦਾ ਕੱਪ (20%), ਮੱਖਣ, ½ ਚਪਟ. ਸੁੱਕਿਆ ਰਿਸ਼ੀ, 4 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਵਿਸਕੀ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਧੋਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟਿਕਸ. ਹਰ ਪਾਸੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਗਰਿਲ ਜਾਂ ਸਧਾਰਣ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਪਕਾਉਣਾ: ਕ੍ਰੀਮੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਚੁੱਕੋ, ਰਲਾਉ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਚੇਤੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ. ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਅੱਗ, ਲਗਭਗ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਵਿਸਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ. ਉਬਾਲੋ. ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਿਕਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਆਇਰਿਸ਼ ਰੋਸਟ
ਸਮੱਗਰੀ: ਡਾਰਕ ਬੀਅਰ, 1 ਬਲਬ, 1 ਗਾਜਰ, 1 ਸੈਲਰੀ ਡੰਡੀ, 2-3 ਮੱਧਮ ਆਲੂ, ਲੂਣ, ਮੈਟ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਆਟਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, 1 ਚੱਮਚ. ਥਾਈਮ, 1 ਚੱਮਚ. ਰੋਸਮੇਰੀ, ਵਰਸੇਟਰ ਸਾਸ (ਸੋਇਆ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਲਸਣ ਦੇ 3-4 ਲੌਂਗਾਂ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਧਾਰਣ, ਪਰ ਘੱਟ, ਪਰ ਘੱਟ, ਪਰ ਘੱਟ, ਪਰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: 3 ਸੈਮੀ ਦੇ ਕਿ cub ਬ ਨਾਲ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸੰਘਣੇ ਤਲ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਨਮਕ ਮੀਟ, ਮਿਰਚ. ਲਗਭਗ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਸੰਘਣੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਰਲਾਉ. ਗਾਜਰ ਛੋਟੇ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿ es ਬ ਵਾਂਗ ਉਸੇ ਬਾਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮੀਟ ਭੇਜੋ. ਸੈਲਰੀ ਗਾਜਰ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਮੀਟ ਪਾਓ. ਆਲੂ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ, ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾ. ਪਿੱਚ ਮਸਾਲੇ. ਵਰਸੇਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਰਾਈ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਰਲਾਉ. ਬੀਅਰ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ id ੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੋਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ id ੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਰਲਾਉ. ਇਕ ਹੋਰ 40-60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ id ੱਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚੋਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਇਹ ਸਭ ਮਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਰੋਟੇ ਕੱਟਿਆ Greens ਛਿੜਕ,.
ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਪਕਾਉਣ
ਫੋਟੋ: Pixabay.com/ru.
ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ
ਸਮੱਗਰੀ: ਤਾਜ਼ੂ ਚੀਨੀ ਦੇ 1-2 ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਨਸਲ ਵਾਲੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੌਫੀ ਦੇ 170 ਮਿ.ਲੀ., ਵੇਪੇਪਡ ਕਰੀਮ (ਜਾਂ ਆਮ) ਦੇ 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਟਰੱਕ ਵਿਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੌਫੀ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ. ਗਲਾਸ ਆਪਣੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਵਿਸਕੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਕਾਫੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰਲਾਉ. ਉਪਰੋਕਤ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ. ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੱਮਚ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੋਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਕਾਫੀ ਕੌਫੀ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.