ਇਕ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ: 4 ਪਰੋਸੇ ਲਈ: ਡੱਬਾਬੰਦ ਚਿਕਪੀਆ ਦੇ 50 g, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 150 g, 400 ਗ੍ਰਾਮ ਸੀ.ਟੀ.ਆਰ. ਆਈਜੁਮਾ, 1 ਪਿੰਟਰਿਕਾ, 1 ਕੱਟਣਾ ਕਰੀ, 4 ਅੰਡੇ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਘੋੜਿਆਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਲਸਣ ਦੇ ਕਰੀ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ, ਪੇਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਕਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਡੌਕ ਫਿਲਟ. ਫਿਰ ਠੰਡਾ, ਕੱਟੋ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਨਗਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣਾ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਾਇਸਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨਾਲ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
2.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ: ਜੰਗਲਾਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ 600 g, ਬਾਸੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਰੋਟੀ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ, 1 ਲਸਣ ਦੀ ਲੌਂਗ, 1 ਅੰਡਾ, 1 ਦੇ 75 g ਪਨੀਰ, 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ. ਸਾਸ ਲਈ: 200 g ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, 1 ਪਿੰਚ ਪੇਪਰਿਕਾ, 1 ਚੂੰਨੀ ਕਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਖੰਡ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 40 ਮਿੰਟ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਕੋਈ ਜੰਗਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਬਲੇਡਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ, ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ, ਇੱਕ ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਗ੍ਰਾਂਟਡ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮੁਰਦਾ ਹੈ ਪਨੀਰ. ਆਟੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਲਈ. ਸਾਸ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੇਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪਾਓ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕਈ ਕੁਚਲਿਆ ਰਸਬੇਰੀ ਪਾਓ. ਰਲਾਉ. ਮਿੱਠੇ ਨੋਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਸਾਸ - ਮਸ਼ਰੂਮ ਓਲਾਡਿਅਮ ਤੋਂ ਅਸਲ ਜੋੜ!
3.
ਮਾਲਿਨਾ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਨਾਲ ਵੇਲ
ਸਮੱਗਰੀ: 4-6 ਪਰੋਸੇ: ਵੱਛੇ ਦਾ 1.2 ਕਿਲੋ, ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ, ਨਿੰਦਾ ਦੇ 5 ਫੁੱਟ, 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਰੋਜਮੇਰੀ ਦੇ 2 ਸਪ੍ਰਿੰਗਜ਼ ਦੇ 2 ਫੁੱਟ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਰਸਬੇਰੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ. ਸਾਸ ਲਈ: ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ, 3 ਪੀਪੀਐਮ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਬਗੈਰ ਵਧਾਓ, 1 ਪਿੰਗਰੀ ਦਾ ਪਿੰਚਿੰਗ ਕਰੀ, 1 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਸੁੱਕੇ ਵਾਈਨ, 2 ਮਿੰਟ ਟਵਿੰਜ, ਰੋਜਮੇਰੀ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ 2 ਸਪਿਗ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ 20 ਮਿੰਟ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਵੱਛੇ ਦੇ ਨਲੀ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਦੂਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚੁੱਕੋ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਰੋਜਮੇਰੀ, ਲਾਲ ਪੇਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਕਰੀ ਦੇ ਕਈ ਲੀਫਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਪੰਦਰਾਂ-ਵੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਮਰੀਨੇਡ ਵਿਚ ਪਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਸੀ, ਫੁਆਇਲ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਬਾਹਰੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤੇਲ ਵਿਚ ਕਈ ਰਸਬੇਰੀ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਸ ਲਈ, ਸਾਸ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਤਲ਼ੋ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਪਾਓ, ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਪਾਓ. ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਕਬਰਦੌਤ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਾਈਨ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਮਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੌਗੀ, ਕੁਝ ਕਰੀ ਅਤੇ ਪੇਪਰਿਕਾ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਗ੍ਰਿਲਡ ਰਸਬੇਰੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਟੈਂਡਰ ਬੇਡ ਵੇਲ!