ਸਿਫ ਤੋਂ ਸੁਝਾਅ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਬੰਨ੍ਹਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਕਈ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਠੰਡਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੁਲਗੀਰ ਮਿਰਪਰ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਸਲਾਦ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਪੈਕ;
- ਕਾਜੂ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਦਰਕ ਰੂਟ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਤਿਲ - 1 ਚੱਮਚ;
- ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬਜ਼ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਜ਼ - 30 g;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੂਨਾ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ - 20-25 ਮਿੰਟ.
ਓਵਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ. ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮਿਕਸ, ਦੁੱਧ, ਕਰੈਕਰਸ, ਤਿਲ ਵਿਚ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੇਵ, ਮਿਰਚ. ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕਸ ਕਰੋ. 200 ਜੀ.ਆਰ. ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ. ਤਿਆਰ ਪੋਲਫੇਟ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ 5-7 ਮਿੰਟ. ਗਰਮ ਪੋਲਲੀਟਾਈਟ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲੀਕ ਦਾ ਰਸ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਰਚ ਨੇ ਮਨਮਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ. ਪਲੇਟ ਤੇ ਕਾਜੂ ਸਲਾਦ, ਮਿਰਚ, ਪੋਲਿਟੇਟ, ਕਾਜੂ ਰੱਖੋ. ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.