ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: 1 ਕੋਚਨ ਯੰਗ ਗੋਭੀ, ਬੱਕਵੈਟ ਦਾ 1 ਕੱਪ, 3-4 ਤਾਜ਼ੇ ਚੈਂਪੀਅਨ, 1 ਲਾਲ ਬੱਲਬ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, 500 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ, ¼ h. ਤਾਜ਼ੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਚੱਮਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ ਦੇ ਚੱਮਚ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਬੁੱਕਿੰਗ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬੱਕਵੈਟ ਨੂੰ ਪੈਕਿੰਗ ਤੇ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰੀ ਤੱਕ ਲਗਭਗ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੋਚ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੂਜੇ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ. ਸ਼ੈਪਿਗਿਗਿਗਰਚੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੀਆਂ ਹਨ ਇੱਕ ਕਮਾਨ ਨਾਲ ਪਾਓ, ਰਲਾਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਲ਼ੋ. ਗਰਮਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੱਕਵੀਟ ਰਹੋ, ਰਲਾਓ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਵਿਚ heeef grin. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰਲਾਬ ਨਾਲ ਬਿਕਵੀਟ ਨੂੰ ਬੱਕਰੇ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 7-8 ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਪੱਤੇ, ਮੋਟੇ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਕਨਵਰਟਨ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨੂੰ ਵਿਸਤਾਰ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਖਿੜੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ.