ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: 2 ਛੋਟੇ ਬਦਾਮ ਹੈਂਡਸਟ੍ਰੀਅਨ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਨਰਮ ਕੀਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚੱਮਚ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਆਟਾ ਦੇ ਚੱਮਚ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਖੰਡ ਪਾ powder ਡਰ ਦੇ ਚੱਮਚ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸਲਾਇਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਕੋ ਪਾ powder ਡਰ ਦੇ ਚੱਮਚ. ਕਰੀਮ ਲਈ: ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, 6 ਯੋਕ, ਦੁੱਧ, 200 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਚਾਕਲੇਟ-ਗਿਰੀ ਪੇਸਟ ਦੇ ਚੱਮਚ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ powder ਡਰ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਓਵਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 200 ਡਿਗਰੀ. ਬਦਾਮ, ਪਾ dered ਡਰ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ ਆਟਾ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਲੇਡਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਸੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਦਬਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜੋ. ਚੌਕਲੇਟ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਬਰੇਕ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ 300 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਪਾ powder ਡਰ ਪਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਉਬਾਲਣ ਲਈ the ਸਤਨ ਫਾਇਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਣਾ. ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ, ਯੋਕ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ-ਗਿਰੀ ਪਾਸਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਟਾਰਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਰਲਾਉ-ਚੌਕਲੇਟ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੌ ਸੌਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਗਰਮ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਸੰਘਣੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਪਾਓ, ਰਲਾਓ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਸੌਸ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦਿਓ. ਠੰ. ਕੌਰਜ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਚੇਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਜਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਬਖਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਲੇਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ. ਵੱਡੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਐਨਸਸ, ਟੁਕੜੇ, ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਫੇਰ ਕਰੂਬ ਨੂੰ ਫੇਰ ਰੱਖੋ.